n.kalkatehchi
دنبال کننده
163
پست
126
ندا کلکته چی/مشاور تغذیه کودک تخصصم بدغذایی و تغذیه کودکه شماره نظام: ت-2985 آدرس مطب: تهران، بلوار کشاورز، کوچه رویان، پلاک 1 ۰۹۹۰۹۲۳۹۷۵۸ ۸۶۰۵۲۴۵۱
پست های مشابه
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست دانش‌آموزان پایه دوازدهم و اولیای آنها این روزها تب انتخاب رشته داغه و خیلی از بچه‌های رشته تجربی دوست دارن درباره رشته تغذیه بیشتر بدونن. 🍎 تغذیه یکی از پر طرفدارترین رشته‌های علوم پزشکیه و به نظر من یه دریای خیلی وسیع پر از نعمته که هرکسی میتونه از این دریای علم استفاده کنه. من ندا کلکته چی. با افتخار فارغ التحصیل رشته علوم تغذیه سال ۱۳۸۷ هستم و خوشحالم که میتونم با علمم به مردم کمک کنم. ❤️ هر سوالی در مورد رشته تغذیه دارید بپرسید. من و همکارانم خوشحال میشیم بتونیم کمکی بکنیم. 🙏🏻🌺 @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #انتخابرشته #انتخاب_رشته #انتخاب_رشته_کنکور #کنکور_تجربی #کنکور_سراسری #رشته_تجربی #رشته_تحصیلی #رتبه_کنکور #رتبه_برتر #رشته_تغذیه #مشاوره_تحصیلی #مشاوره_کنکور #مشاور_تحصیلی
16 مرداد 1400 15:22:25
19 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ توی این پست میخوایم از دیدگاه دو تا متخصص صنایع غذایی و تغذیه نودل رو بررسی کنیم. نودل یکی از خوراکیهای مورد علاقه خانواده ها به خصوص بچه هاست. چون خیلی فوری آماده میشه و شکل ظاهری و طعمش جذابه. آخر ویدئو جمع بندی کردیم که بالاخره نودل بخوریم یا نه 🙂 🍝🍝🍝🍝🍝🍝 شما چقدر نودل میخورید و چطوری درست میکنید ؟ #نودل #ماکارونی #ماکارونی_خوشمزه #ماکارونی_سبزیجات #نودلیت #نودل_سبزیجات #پاستا #پاستا_مرغ #غذای_ایرانی #غذای_کودک #تغذیه_کودک #تغذیه_مناسب
23 خرداد 1401 18:09:46
220 بازدید
n.kalkatehchi
. . ❇️ مخاطب این پست: پدر و مادر بالای هشت ماه که دنبال یه غذای مقوی هستند. 😋 🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴 . . . ای کسانی که همش میپرسید تو غذا جی بریزم قوتش زیاد بشه؟ . . این ترکیب کره یکی از اون خوبای روزگاره 😋😍 . . اونقدر خوشمزه بود که نگو. . میتونید توی غذا بریزید. یا فرنی. .. یا همین جوری با نون و شیره بخورید. اگر میخواید عسل بزنید باید تا یک سالگی صبر کنید. . . این کارو با آجیل های دیگه هم میتونید انجام بدید و نتیجه همونه. . این آموزش رو برای دوستاتون بفرستید و اونو سیو کنید. چون دفعه بعد کار داریم باهاش 😋😉 . . به نظرتون آموزش بعدیمون چیه؟ 😉 . 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 . . من ندا کلکته چی مشاوره تغذیه کودک هستم. میتونید برای اطلاع از شرایط مشاوره از طریق لینکی که توی بیو گذاشتم توی واتسپ پیام بدید. . . #غذای_مقوی #کودک #تغذیه #کره #کره_آجیل #کره_تخمه_آفتابگردان #کره_بادام_زمینی #کره_بادام #کره_فندق #نوتلا #نوتلا_خانگی
24 آذر 1399 19:27:59
140 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بچه‌های بدغذا که می‌خوان هوشمند باشن😎 ———/////———/////———/////——— هفتمین قسمت از ۱۵ قدم مقابله با بدغذایی بچه‌ها 🙆🏻♀️ یه بار یکی از مراجعانم گفت: بچه من هیچی نمی خوره. ببخشید معذرت میخوام باباش اسب میشه و بچه رو پشتش سوار میکنه! 🐴 اونقدر باهاش بازی میکنه و شکلک در میاره تا حواسشو پرت کنه و من بتونم یه قاشق بذارم دهنش. 🙊 🐥 هم خنده ام گرفته بود هم از تعجب چشمام چهار تا شده بود 😅 اینهمه انرژی و خلاقیت مصرف میشه آخرشم بچه یک قاشق بیشتر نمی‌خوره! 🙄 اما راهش این نیست .☺️ ورق بزنید و ببینید با این کار چه اتفاقی می‌افته. قسمت بعد: حواست به غذا باشه! من ندا کلکته چی هستم. مشاور تغذیه کودک و در زمینه تغذیه بچه‌ها میتونم به شما کمک کنم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi قسمت بعدی: منوی باز ممنوع #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #غذای_راحت #بدغذایی #بدغذایی_کودکان # ندا_کلکته‌چی
20 خرداد 1399 17:44:59
41 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: پدر و مادر کودکان بالای نه ماه (با تست حساسیت و بدون نمک و فلفل) و بزرگسالان ۹۹+ 😋 دستور تهیه این #اسنک ساده تو اسلایدها هست. این پست ساده سه تا نکته مهم داره : 1️⃣ به همین سادگی میشه مواد غذایی مختلف رو در قالب اسنک برای #کودک جذاب کرد. 😋 2️⃣ به همین سادگی با دو تا قلم مواد توی یخچال میشه یه بشقاب ساده با #تزئین_غذا ی ساده درست کرد و صدبرابر اونو جذاب کرد🤗 3️⃣ به همین سادگی و بدون ابزار خاص میشه با وسایل دم دست چیزی درست کرد که وسیله‌اش رو نداریم ☺️ . . به نظرتون با چه چیزای دیگه‌ای میشه اسنک درست کرد؟ . 🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪 من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و سعی دارم به ساده‌ترین روش غذای جذاب رو آموزش بدم بهتون. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #اسنک #اسنک_مرغ #غذای_سالم #غذای_کودک #غذای_فوری #غذای_خانگی #مشاور_تغذیه #مشاور_تغذیه_کودک #مشاوره_رایگان #مشاوره_آنلاین #تغذیه_کودک #اسفناج #اسنک_اسفناج
14 دی 1399 18:26:11
114 بازدید
n.kalkatehchi
. بشقاب من یا MyPlate، راهنمای تغذیه‌ای منتشر شده توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا است که شامل تصویر نموداری دایره‌ای شکل است که نشان‌دهنده چیدمان میزی با یک بشقاب و لیوان بوده و به پنج گروه غذایی تقسیم‌بندی شده‌است. بشقاب من در ۲ ژوئن ۲۰۱۱ و پس از ۱۹ سال، جایگزین هرم غذایی در آمریکا شد. بشقاب من به چند بخش شامل تقریباً ۳۰ درصد غلات، ۴۰ درصد سبزیجات، ۱۰ درصد میوه، ۲۰ درصد پروتئین و در کنار آنها بخش کوچکی به عنوان لبنیات، شامل یک لیوان شیر یا یک فنجان ماست، تقسیم شده‌است. بشقاب من اهنمای بسیار ساده ای برای کودکان است که به کمک آن میتوان اصول‌تغذیه سالم را آموزش داد. #تغذیه_کودک #آموزش_تغذیه_به_کودکان #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #متخصص_تغذیه
06 دی 1398 17:01:39
81 بازدید
ندا کلکته چی
3
1
مقایسه شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی
خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه، 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل