🔹 تجربه ی پخت نان: مدتی هست که قدر خیلی چیزها رو بیشتر میدونم مثل سلامتی، مثل دورهمی ها، مثل دیدن رویِ ماهِ مادر و پدر و مثل هزاران چیز دیگه... 👈 حالا یکی از اون هزاران نعمت برای ما چیه؟ - نون! بله نون، من بیشتر قدر نون رو میدونم چون به لطف قرنطینه بارها توی خونه نون پختم و فهمیدم برای اینکه آرد نون بشه چه عرق ها ریخته میشه چه برسه به وقتی که گندم هم بخواد آرد بشه! حالا دیگه از اون قسمت دونه و کاشت و برداشت صرف نظر میکنیم😁 این روزها بارها توفیق پیدا کردم توی خونه نون بپزم، نون هایی که داغ و داغ با لذت خورده میشدن و باز هم سفارش جدید می اومد که: - ماماااان بازم نون بده، بازم میخوام - برا من شکل ماهی بپز - من نون خرگوشی میخوام - میشه من خمیرش رو صاف کنم؟ - میشه من یه نون برای خودم بپزم؟ - من نونی میخوام که نرم باشه - من نونی میخوام که خشک باشه وقتی میخورم صدای خرچ خرچ بده! - حالا چرا گفتم توفیق؟... 🤔 چون از قدیم شنیده بودم در روایات هست که نون رو توی خونه بپزید اما هیچ وقت این کار رو انجام نداده بودم!... امروز گفتم به شکرانه ی این نعمت، تجربه اش رو با شما به اشتراک بگذارم😊 👈 اول بگم که برای پخت نان نه به تنور احتیاج دارید نه به فر یا هر وسیله ی پیشرفته ای! ما نون ها رو توی یک ماهی تابه روی گاز درست میکنیم و گاهی بعد از صاف کردن خمیر با چاقو شکل های مختلف برش میزنیم و نون های شکلی میپزیم👌 دستورهای مختلفی برای خمیر نان توی اینترنت هست که میتونید جستجو کنید من دو مدل خمیر رو تست کردم یک مدلش با خمیرمایه بود و مدل دیگر که راحت تر بود بدون خمیر مایه، این دستوری که براتون میذارم رو در کانال هیئت کودکانه قطره دیدم؛ اولین نونی که درست کردیم با همین دستور بود: 👈 مواد لازم: آرد ۳ لیوان نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری پکینگ پودر یک قاشق غذاخوری آب یک لیوان 👈 دستور پخت: آرد و نمک و پکینگ پودر و روغن را با هم مخلوط میکنیم بعد آب را اضافه میکنیم و هم می زنیم. بعد دستها را چرب می کنیم و خمیر را ورز می دهیم. نکته مهم همینه که به جای آرد از روغن روی دستمان استفاده می کنیم. به خوبی خمیر را ورز میدهیم و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم استراحت کند. سپس چونه می گیریم، تخته را آرد پاشی می کنیم و خمیر را پهن می کنیم. ماهی تابه را بدون روغن روی گاز گرم می کنیم و خمیر را درون آن می اندازیم. یک طرف که پخت و روی نان حباب حباب شد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد. به همین سادگی، به همین خوشمزگی 😊 📌 ‌شما هم سعی کنید این روزها حتما پخت نون رو توی خونه با بچه ها تجربه کنید و قدر این نعمت رو بیشتر بدونید #تجربه_موفق #پخت_نان

تصویر اول ، چیزی که بزرگترها میبینند تصویر دوم ، چیزی که بچه‌ها میبینند 💓نظم و نظافت از دید کودک شما کاملا متفاوت است، انتظارات خود را متعادل کنید. #تربیت_فرزند #نظم

🔹 تا حالا به این فکر کردید که چقدر در زمانِ حال زندگی میکنید؟... 🤔 👈 وقتی با کسی حرف میزنید که حواسش به شما نیست چه حسی بهتون دست میده؟ حس در خلا صحبت کردن؟ ادامه ندادن؟ بی اهمیت بودن؟ 👈 اگه همه ی حواسش به شما باشه چی؟ مهم بودن؟ مفید بودن؟ فهمیده شدن؟ دوست داشتنی بودن؟ فکر کردن به گذشته و آینده به مراتب ساده تر از زندگی کردن در زمانِ حال است. با رفتن به زمانی غیر از زمانِ حال اغلب مانند یک خلبانِ خودکار عمل می کنیم! حرف میزنیم، رانندگی می کنیم، کار می کنیم، راه می رویم، غذا میخوریم کمی هم دقت میکنیم که دچار دردسر نشویم! تنها زمانی به حال برمیگردیم که چیزی مثل درد، لذت یا شگفتی ما را به خودمان بیاورد... اما اگر در زمانِ حال سر حال و هوشیار باشیم همه چیز متفاوت خواهد بود صداها و رنگ ها زنده تر، شفاف تر و صحیح تر به نظر می رسند. دیگران فقط سایه نیستند بلکه آدم های حقیقی هستند!... 📌 بچه ها ما را به زمانِ حال می آورند. هنرِ در زمانِ حال زندگی کردن را از آن ها یاد بگیریم... #تا_حالا_به_این_فکر_کردید؟ #بچه_هایمان_به_ما_چه_می_آموزند؟ #در_زمان_حال_زندگی_کنیم #توجه

🔹 یک یادآ‌وریِ کوچکِ یک کلمه ای!... وقتی کار یا مسئولیتی رو به کودک میدید یادتون باشه ممکنه کودک فراموش کنه که اون کار رو انجام بده پس یکدفعه عصبانی نشید و غر نزنید اول با یه یادآوری کوچیک یک کلمه ای به کودک بگید تا کودک یادش بیاد چه کاری رو باید انجام بده... #مسئولیت_پذیری #عصبانیت

🔹 بازی با بچه ها فرصتی برای بازگشت به دوران کودکی ست... در بازی با بچه ها تصور کنید به دوران کودکی برگشته اید و خود را در سطح و اندازه یک کودک قرار دهید 👈 هیجانات شما نباید مصنوعی باشد؛ سعی کنید غرق در بازی شوید و از بازی لذت ببرید تا کودک هم از بازی با شما لذت ببرد. #بازی_با_کودک #در_لحظه_زندگی_کن #لذت_از_بازی

مامان عزیز! تا حالا به این فکر کردی؟...