پست های مشابه
نی نی فود
مواد لازم برای تهیه حدود ۲۰ عدد بیسکویت : ۵۰ گرم آرد ۱۷۵ گرم بلغور جوی دوسر ۵۰ گرم جوی دوسر نوردشده کمي جوش شرین(به اندازه نوک کارد) ۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ۱ زرده تخم‌مرغ طرز تهیه: فر را تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید. به مخلوط تا زمانی که خمیر به صورت خرده‌نانهای نرم درآید، کره اضافه کنید. با افزودن و مخلوط کردن زرده تخم‌مرغ خمیر را به صورت سفت درآورید. خمیر را روی تخته کمی ورز دهید و به ضخامت ۶ میلی‌متر پهن کنید. خمیر را به وسیله یک برش‌دهنده بیسکویت یا یک کارد به صورت اشکال متفاوت درآورید و بعد در ظرفی آغشته به روغن قرار دهید. بیسکویت‌ها را حدود ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه‌ای شوند بپزید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا
14 فروردین 1401 23:56:21
132 بازدید
نی نی فود
#یبوست یکی از اختلالات دستگاه گوارش است که اگر در بزرگسالان یا کودکان به شکل مزمن درآید، ناراحتی زیادی به‌وجود می‌آورد. کم شدن دفعات اجابت مزاج را نسبت به حالت عادی، یبوست می‌گویند. از آنجا که در حالت طبیعی تعداد دفعات اجابت یا قضای حاجت در افراد مختلف فرق می‌کند، مشکل یبوست را باید امری نسبی دانست. با تشویق کودک به خوردن سبزی‌ها؛ میوه‌ها و سالاد سبزی که فیبر خام دارند، می‌توان از یبوست جلوگیری کرد. اگر کودک، خشکی مزاج پیدا کند نیز با استفاده از سبزی‌ها و میوه‌های تازه و سایر منابع فیبر غذایی، می‌توان اين مشکل را برطرف کرد. روش ساده دیگر برای پیشگیری یا درمان یبوست، دادن مایعاتی مثل آب، آب‌میوه‌ها و سایر نوشابه‌ها به کودک است. روش قدیمی که افراد سالخورده مثل مادربزرگ‌ها برای درمان یبوست پيشنهاد می‌کردند، یعنی خوردن آلو يا آب آلو هنوز هم برای رفع یبوست روش موّثری به‌شمار می‌آید. سایر میوه‌های مفید و موثر برای رفع این مشکل عبارتند از: سیب، انگور، هلو و آب این میوه‌ها. در مصرف این میوه‌ها نباید زیاده‌روی کرد. آب‌میوه زیاد هم می‌تواند باعث اسهال شود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #دستگاه_گوارش #تغذیه_کودک
19 اسفند 1400 07:21:36
150 بازدید
نی نی فود
اگر دمای رکتال کودک از دمای طبیعی ۳۷ درجه تجاوز کند و به ۳۸ درجه یا بیشتر برسد، این تغییر را باید نشانه #تب کودک دانست. هرگاه از #تب‌سنج یا دماسنج معمولی که در دهان کودک می‌گذارند، استفاده شود، دمای بالاتر از ۳۷.۲ درجه نشانه تب خواهد بود. در حالت تب بدن کودک علاوه بر انرژی، به مایعات بیشتر نیز احتیاج پیدا می‌کند. این افزایش نیاز به‌جهت عرق کردن و خارج شدن آب از بدن است. اگر کودک از خوردن و آشامیدن خودداری کند، با خطر بی‌آبی (دهیدراته شدن) روبه‌رو خواهد شد. اگر تب کودک با قی و اسهال همراه باشد، خطر بی‌آب شدن بدن افزایش خواهد یافت. مایعات پیشنهادی برای کودک تب‌دار عبارتند از: آب، آب‌قند، آب‌میوه، نوشابه‌ی گازدار، شیر ساده یا شیر با طعم وانیل، شیر شکلات، سوپ ساده، آب گوشت یا آب مرغ. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک
19 اسفند 1400 07:08:12
242 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهيه ۲ عدد شیرینی : ۷۵ گرم مارگارین یا کره ۱۷۵ گرم آرد گندم سبوسدار ۲۰ میلی لیتر آب ۵۰ گرم گلابی پخته شده (به صورت مکعب‌های کوچک) ۲۵ گرم تمشک تازه ۱ عدد تخم‌مرغ کوچک زده شده طرز تهیه: درجه فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا خوب گرم شود. کره يا مارگارین را طوری با آرد مخلوط کنید که به صورت یک خمیر یکنواخت درآید. به مخلوط کمی آب اضافه کنید تا خودش را بگیرد اما خیلی سفت نشود. خمیر شیرینی را روی یک صفحه آغشته به آرد پهن کنید تا به ضخامت حدود ۳۰ میلی‌متر برسد. آن را به صورت بیضی ببرید. گلابی و تمشک‌ها را با هم مخلوط کنید و روی خمیرها قرار دهید. سپس تخم‌مرغ زده شده را روی لبه‌های آنها بمالید و آنها را روی هم تا کنید. خمیر شیرینی را در سینی آغشته به روغن بگذارید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بیزید. منبع: اولین غذاها #تغذیه #تزیین_غذا
18 فروردین 1401 05:33:49
270 بازدید
نی نی فود
- بعضی از سبزی‌ها مثل کرفس و اسفناج را می‌توان با ماست مصرف کرد. - خوراک‌هایی مثل خوراک مرغ، ماهی و بره را با سبزی‌های رنگارنگ تزئین کنید و بچه‌ها را تشویق کنید تا این سبزی‌ها را به‌جای سالاد مصرف کنند. - به سوپ مرغ یا آش مقداری سیب‌زمینی یا گوجه‌فرنگی بیفزایید. -اگر میوه تازه ندارید، از میوه‌های یخ‌زده یا آب‌میوه‌های یخ‌زده استفاده کنید. - در تهیه بریانی ماهی و مرغ، شکم ماهی و مرغ را با سبزی‌ها پر کنید و مقداری هم سبوس به آن اضافه کنید. - از میوه‌های رنگارنگ می‌توان سالاد میوه تهیه کرد که موردعلاقه بچه‌ها قرار گیرد. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #افزایش_فیبر
22 اسفند 1400 08:37:20
62 بازدید
نی نی فود
- در تهیه پالوده میوه يا آب‌میوه‌های یخ‌زده، شکر کمتری مصرف کنید و از خریدن آب‌میوه‌های یخ زده موجود در بازار که مواد افزودنی و شکر زیادی دارند، خودداری کنید. - به‌جای کیک و شیرینی از سالاد میوه‌هایی مانند سیب، زردآلو، موز، پرتقال و نارنگی به‌عنوان دسر استفاده کنید. - هنگام صرف صبحانه، به‌جای مربا از زردآلو یا سیب رنده‌شده استفاده کنید. - در تهیه خمیر کیک و شیرینی، شکر کمتری مصرف کنید و درعوض ادویه‌های معطر مانند زعفران، دارچین، وانیل و خلال بادام به آن بیفزایید تا شیرینی آن بیشتر نشان دهد. - از خریدن ژله‌ها، پودینگ‌ها و مرباهای موجود در بازار که قند آنها زیاد است، خودداری کنید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_قند
22 اسفند 1400 07:52:17
87 بازدید
سارا علیپور
17
55
لزوم داروی ویتامین برای کودک:
آیا قرص‌ها و قطره‌های ویتامین و املاح برای کودکان لازم است؟ به‌طور کلی باید گفت که اگر تغذیه کودکان متعادل باشد و کودکان از انواع مواد خوراکی تغذیه کنند، #ویتامین‌ها و املاح لازم را دریافت خواهند کرد. درصورتی به مصرف قرص‌های مولتی ویتامین و املاح نیاز است که کودک اشتهای لازم را نداشته باشد یا از خوردن غذاهای باارزش مثل شیر، لبنیات و گوشت خودداری کند یا رژیم غذایی گیاهی داشته باشد. دراین‌مورد باید با پزشک اطفال و کارشناس تغذیه مشورت کرد. مصرف این قرص‌ها هرگز نباید بدون تجویز پزشک باشد یا در مصرف آنها زیاده‌روی شود. مصرف دزهای بالای ویتامین‌های محلول در چربی، مانند ویتامین‌های A, D خطرناک است. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #مولتی_ویتامین
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:10:16
الهه محمدی
-0 پاسخ