میوه‌ها و سبزیجات: • هر میوه‌ی تازه‌ای که به آسانی در دست گرفته شود؛ مانند موز. #میوه را پوست بکنید و به صورت قطعات #انگشتی ببرید. سبزیحات مخصوصا #هویج به صورت تکه‌های نواری یا انگشتی (به قطعات خیلی کوچک نبرید. چون ممکن است در گلوی کودکتان گیر کند.) • پوره‌ی #سیب‌زمینی غلیظ. غلات و حبوبات: • تکه‌های کوچک خشک و بدون شکر غلات • تکه‌های گرد و کوچک #برنج پخته شده (ترجیحا سبوس‌دار) • قطعات انگشتی نان گندم سبوس‌دار یا #بیسکویت گندم سبوس‌دار (نه نانی که همراه با دانه‌های غلات است) •تکه‌های #ماکارونی پروتئین: • تکه‌های پنیر نرم مثل پنیر گودا • #نان سوخاری با پنیر انگشتی • تکه‌های کوچک همبرگر • #پنیر نرم کم‌چرب که روی نان گندم سبوس‌دار مالیده شده باشد. • انواع گوشت در قطعات کوچک • فیله ماهی به صورت تکه‌های سفت • تکه‌های #تخم‌مرغ کاملا آب‌پز شده منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی

به کودک فقط از یک سینه يا نصف شيشه شیر بدهید. سپس یک یا دو قاشق چای‌خوری غذای جامد بدهید. این #غذا را در وعده غذایی وسط روز به کودک خود بدهید. زیرا او در این موقع خیلی گرسنه نیست اما کاملا بیدار است و بهتر با شما همکاری میکند. هرگز او را مجبور نکنید که بیش از آنچه می‌خواهد بخورد. بعد از خوردن غذای جامد، بقیه شیرش را به او بدهید. بعداً که به غذاهای جامد عادت کرد ممکن است تمایل داشته باشد که اول آن ها را بخورد. هر اندازه ای که کودک غذای جامد بخورد، باز بعد از آن تشنه میشود و به آب نیاز خواهد داشت. با ۱۵ میلی لیتر (یک قاشق غذاخوری) آب یا آبمیوه خیلی رقیق در بین غذا و بعد از آن و یا هر زمان که تشنه میشود شروع کنید. از نوشیدنیهای شیرین اجتناب کنید، چون دندانهای او راخراب خواهند کرد. در ابتدا حدود ۱۲۰ میلی لیتر آب يا آب‌میوه در هر روز کافی است. منبع: اولین غذاها

نقش‌های مهم: رشد و ترمیم استخوان و دندان‌ها، انعقاد خون، انقباض عضلات. منابع مهم: شیر و فرآورده‌های آن مانند ماست و پنیر، اسفناج، چغندر برگی، بروکلی، ساردین. عوارض کمبود: راشیتیسم (رشد و شکل‌گیری غیرعادی استخوان) در کودکان و استئوپوروز (پوکی استخوان) در بزرگسالان. زیاده‌روی در مصرف: رسوب کلسیم در بافت‌های بدن، کاهش جذب منیزیم، روی و آهن. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #کلسیم

نقش‌های مهم: تولید هورمن تیروئید، تنظیم کننده سوخت‌وساز، رشد و تولید انرژی. منابع مهم: نمک یددار، ماهی و میگو. عوارض مهم: گواتر (بزرگ شدن غده تیروئید)، عقب‌افتادگی ذهنی، بزرگ شدن شکم و باد کردن صورت نوزاد، وقتی که مادر کمبود داشته باشد. زیاده‌روی در مصرف: می‌تواند تولید مسمومیت کند، بیماری تیروئید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ید

- به‌جای نمک برای خوش‌طعم کردن غذاهای گوشتی، از ادویه‌جات و گیاهان معطر به شکل زیر استفاده کنید. برای گوشت گوساله: فلفل فرنگی، زیره، پودر چیلی، میخک، پودر سیر، مرزنگوش، خردل، پودر پیاز و فلفل. - برای مرغ: ریحان, برگ بو، میخک، پودر کاری، پودر سیر، پودر پیاز، شوید، زنجبیل، گلپر، خردل، جوز بویا، فلفل قرمز، جعفری، ژزماری، ترخون، آویشن و مریم گلی. - برای گوشت گوسفند: فلفل فرنگی، ریحان، پودر کاری، پودر سیر، نعناع، ژزماری. - وقتی برای صرف غذا به رستوران می‌روید، غذای کم‌نمک سفارش دهید. - از بوفه‌هایی که تنوع غذایی ندارند، ساندویچ نخرید. - به خوراک‌ها و سالاد سبزی، به‌جای سس سالاد متثل مایونز. آبلیمو و آب نارنج بیفزایید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_نمک

اکثر افراد بزرگسال عادت دارند که قسمت خوشمزه هر غذایی را اول بخورند. امااگر شما غذاهای خوشمزه و شیرین را کنار یکدیگر به کودک خود بدهید، او با طعم‌های بیشتری آشنا خواهد شد. می‌توانید وعده غذا را با یک چیز شیرین مانند چند برش انبه یا هر میوه تازه دیگری آغاز کنید؛ اما اجازه ندهید کودک شما شکمش رابا شیرینی، کیک، بیسکویت و یا دسرهای شیرین و چایق‌کننده پر کند. سعی کنید با افزودن چاشنی‌های خوردنی رنگی، یک ظرف غذای بی‌رنگ و رو را به غذایی زیبا تبدیل کنید. شاهی یا تره‌تيزک سرشار از ویتامین آ و بسیاری از املاح است. این غذای سالم و مغذی همراه با یک فنجان آب هویج طبیعی دارای ارزش غذایی بیشتری است. مواد لازم : خمیر تهیه شده از آرد گندم سبوس‌دار آماده شده در ظرفهایی به قطر ۱۸ با ۲۰ سانتی‌متری ۲ عدد تخم‌مرغ ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر ۱۰۰ گرم سبزیجات ریز شده مانند تره‌فرنگی، گوجه‌فرنگی و قارچ ۵۰ گرم پنیر رنده شده طرز بهنه: فر را تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. تخم‌مرغها، شیر و سبزیجات را با هم مخلوط کنید. همه مواد را در یک ظرف مخصوص کیک بريزید. پنیر را روی آن بپاشید و به مدت ۲۰ دقیقه (تا زمانی که وقتی کارد را در آن فرو می‌کنید چیزی به آن نچسبد) بپزید. منبع: اولین غذاها # صبحانه #غذا #تزیین_غذاا