n.kalkatehchi
دنبال کننده
105
پست
126
ندا کلکته چی/مشاور تغذیه کودک تخصصم بدغذایی و تغذیه کودکه شماره نظام: ت-2985 آدرس مطب: تهران، بلوار کشاورز، کوچه رویان، پلاک 1 ۰۹۹۰۹۲۳۹۷۵۸ ۸۶۰۵۲۴۵۱
پست های مشابه
n.kalkatehchi
چه کنیم تا بچه هایمان صبحانه خور شوند. این یکی از سوال هاییه که همیشه مامانا از من می پرسن!! ازشون میپرسم خودتون صبحانه میخورین؟ میگن نه، اما همه چی جلوشون می ذاریم. میگم بچه ها به رفتارهای ما نگاه میکنن. نه به حرفهامون! 🙆🏻♀️ واقعیت اینه که ذاتا و اساسا خوردن‌صبحانه بستگی به شرایط محیطی و حس و حال آدم داره. نهار و شام رو همه تو هر شرایطی میخورن. اما صبحانه داستانش فرق میکنه. باید صبح زود نباشه. تاریک نباشه. دور و برمون شلوغ باشه. نون تازه باشه. حسش باشه.... تا ذائقه مون رضایت بده به خوردنش!!! اما اگر کسی خودش رو عادت بده به این وعده خوشمزه دیگه نمیتونه بی صبحانه از خونه بیاد بیرون. حتا اگر چهار صبح باشه. ☺️ دیدم که میگم. 😉 خوب حالا چیکار کنیم؟ ۱. بین بیدار شدن و صبحانه فاصله بدیم. اجازه بدیم یه کم بدن بیدار بشه و سوخت و سازش به راه بیفته. یه کم ورزش و چند تا نفس عمیق به این کار کمک میکنه. 🤸🏻♂️ ۲. من به شدت به اصل تنوع تو صبحانه معتقدم. حتا اگر شکلات صبحانه و کره و خامه باشه!!! یقینا نون لواش یخ زده و چایی شیرین و پنیر بیشتر از چند روز جواب نمی ده.🍳🧀🥨 ۳. بوی نون گرم معجزه میکنه. لازم نیست هر روز نون بخریم. میتونیم اونو رو هر وسیله گرمایشی که تو خونه داریم گرم کنیم و از خوردنش لذت ببریم. 😋🥖🍞 ۴. شام رو سبک و کم چرب درست کنیم و زود بخوریم. غذای سنگین به خصوص تو خواب به کندی هضم میشه و اشتها رو کاهش میده. ۵. بذاریم بچه ها هر چیزی رو به عنوان صبحانه امتحان کنن. حتا اگر تو چارچوبای ذهنی ما صبحانه به حساب نمیان. مهم نفس کاره. 🥪 ۶. و در نهایت بچه ها رو تو آماده کردن صبحانه بازی بدیم. اونا وقتی تو تهیه غذا مشارکت میکنن خوش غذا تر میشن. 👦🏻👧🏻 شما برای صبحانه خور شدن چه پیشنهادایی دارین؟ 🧇
29 بهمن 1398 14:28:36
24 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: پدر و مادر بچه‌هایی که عاشق شیر هستند و پدر و مادر بچه‌های زیر ۶ سال 🍼🥛 ———/////———/////———/////———/////——— خیلی از مامانا و باباها از من می‌پرسن: بچه من عاشق شیره و حتا به جای آب هم شیر می‌خوره. اشکال نداره؟ باید بگیم چرا. خیلی اشکال داره. به چند دلیل: ❌ میزان آهن موجود در شیر گاو بسیار کمه و در واقع میتونیم بگیم فقیر از آهنه. ❌ از طرفی اگر شیر بیش از حد نیاز مصرف بشه جلوی جذب آهن مواد غذایی دیگه رو هم می‌گیره. ❌ معده بچه‌ها خیلی کوچیکه و بچه‌هایی که زیاد شیر میخورن، معده‌شون پر میشه و دیگه نمی‌تونن از منابع غذایی دیگه استفاده کنن. به همین دلیل ممکنه بچه‌ها به تدریج مبتلا به «کم خونی ناشی از شیر» یا milk anemia بشه. مصرف زیاد شیر یه مشکل دیگه هم می‌تونه ایجاد کنه: ❌ مصرف زیادش نه تنها کمکی به جذب کلسیم نمی‌کنه، بلکه میران دفعش رو بیشتر میکنه. ✅ اندازه نگه داریم که اندازه نکوست. راجع به این اندازه‌های نکو به زودی یه پست می‌ذارم. 🤗🙆🏻♀️ #شیر #شیر_مادر #شیر_پاستوریزه #کم_خونی #رشد_قدی #تغذیه_تکمیلی #غذای_کودک #شیردهی
10 خرداد 1399 15:05:59
174 بازدید
n.kalkatehchi
. . ❇️مخاطب این پست: همه پدرها و مادرها . .👩🏻👨🏻🦱👩🏻👨🏻🦱👩🏻👨🏻🦱👩🏻👨🏻🦱👩🏻👨🏻🦱👩🏻👨🏻🦱 . . بیاین چهار تا ایده هیجان انگیز آوردم. هرکی واسه خونه اش برده راضی بوده. 😁 . . امتحان کنید. جواب میده😉 . . شمام تجربه مشابه این داشتید که حال بچه‌ها بهتر بشه و بهشون خوش بگذره؟ . . ندا کلکته چی هستم. مشاور تغذیه کودک. . . #رشد_کودک #تغذیه_کودک #افزایش_اشتها #بی_اشتهایی #رشد #تغذیه #غذا #کودکانه #غذای_کمکی #قرنطینه #قرنطینه_کرونا #قرنطینه_خانگی
29 آذر 1399 18:39:59
7 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامان و بابای بچه‌هایی که گوشت نمی‌خورن! 🥩🍗 ———/////———/////———/////———/////——— . .خیلی از بچه‌ها از گوشت فراری‌ان. به چند دلیل: 1️⃣ به نظرشون بو میده 2️⃣ با قسمت‌های لزج گوشت حال نمی‌کنن! 3️⃣ ریش‌های گوشت لای دندونشون گیر میکنه و اذیت میشن. اول یه سوال دارم. کی گفته وحی منزله که گوشت فقط باید گوشت خورشتی باشه؟ 🧐 والا به خدا گوشت در هر حالتی منبع پروتئینی حساب میشه. گوشت‌های خورشتی.. کوبیده.. چرخ کرده.. کتلت مرغ و گوشت.. همشون ☺️ خوب حالا بریم سراغ راه حل‌های پیچوندن بچه‌ها 😎 🥩🍗 قسمت‌های غضروفی و پوست گوشت و مرغ رو کاااملا جدا کنید. کوچکترین قطعاتی که به چشم شما نمیاد برای بچه‌ها ممکنه آزار دهنده باشن. 🥩🍗 گوشت و مرغ رو یا چرخ کنید یا کاملا ریز خورد کنید. 🥩🍗 از ادویه‌هایی مثل زیره، زنجبیل، میخک، هل، پودر جعفری، پودر ریحان و زردچوبه حتما برای بوزدایی استفاده کنید. 🥩 موقع پخت از برگ بو استفاده کنید و بعد بیرون بندازینش. 🥩🍗 موقع پخت یک تکه ساقه کرفس، یک تکه فلفل دلمه و یک عدد پیاز نصف شده بریزید کنار گوشت یا مرغ. 🥩 اگر روی گوشت حلقه‌های کیوی بچنید و چند ساعت بذارید بمونه. هم باعث ترد شدنش میشه هم مزه‌شو بهتر میکنه. 🥩🍗 داخل سوپ یا آش از گوشت و مرغ ریش شده یا چرخ کرده استفاده کنید 🥩🍗 استفاده از هر چیزی در قالب ساندویچ عالیه. البته حواستون باشه باگت کربوهیدرات ساده به حساب میاد و زیادیش خوب نیست. میشه از باگت سبوس دار به جاش استفاده کرد. 🥩🍗 داخل کوکو یا ته چین هم میتونید از گوشت و مرغ استفاده کنید. شما از چه ترفندی برای جذاب کردن گوشت استفاده میکنید؟ #تغذیه_کودک #گوشتچرخکرده #گوشت_قرمز #غذای_کمکی #تغذیه_کمکی #غذای_کودک #بدغذایی_کودک #گوشت_چرخ_کرده #غذای_راحت #تغذیه_کودک
14 خرداد 1399 16:30:17
69 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: کسایی که دنبال محصول ارگانیک و بدون نگهدارنده هستن 😋 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 خیلی وقت بود آموزش این سس افتاده بود به سرم. ولی تنبلی میکردم درستش کنم. دیشب بالاخره درست کردم و عالی بود مزه اش 😍👌🏻 فقط به نظرم هم رنگش و هم مزه اش با گوجه‌های تابستونی خیلی بهتر میشه. مواد لازم: گوجه رسیده و نرم نیم کیلو🍅 پیاز متوسط یک عدد🧅 سیر دو حبه 🧄 روغن دو قاشق غذا خوری آرد ذرت یک قاشق غذاخوری پر🥣 شکر یک قاشق🥄 نمک🧂 فلفل🧂 سرکه بسته به ذائقه 🍸 ❌ فلفل و سرکه و نمک رو برای بچه‌ها خیلی کمتر استفاده کنید. زیر یک هم معلومه ممنوعه ☺️ ✅ رنگ نهایی این سس طبیعتا کمتر از سس آماده است. توی بعضی دستورا برای پررنگ تر شدن رب هم زده بودن که من میخواستم خیلی ارگانیک باشه نزدم 😁 خوبیش اینه که سالمه و با خیال راحت میتونید استفاده کنید ☺️ این پستو برای کسایی که دنبال محصول ارکانیگ هستند بفرست من ندا کلکته چی هستم و سعی میکنم برای بچه‌های غذاهای سالم آموزش بدم. . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #سس_کچاپ #سس_کچاپ_خانگی #غذا #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سالم #محصول_سالم #محصول_ارگانیک #غذای_ارگانیک #تغذیه_سالم #تغدیه_کودک #غذای_کودک
24 اسفند 1399 10:09:16
16 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: کسانی که عاشق شیر میوه‌ای هستند 😋 🥛🧃🥛🧃🥛🧃🥛 من با یه ویدئوی نقد و بررسی دیگه اومدم ☺️🤚🏻 توی این ویدئو شیرهای ساده رو با شیرهای میوه‌ای (طعم دار) و آبمیوه‌های پاکتی مقایسه کردم. ویدئو رو تا آخر ببینید و برای مامانایی که از این شیرها استفاده میکنن بفرستید. من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و عاشق تحلیل و بررسی خوراکی‌ها برای کوچولوهام. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #شیر #شیر_کاکائو #شیر_موز #شیر_میوه #شیر_میوه_ای #شیر_طعم_دار #شیر_پاستوریزه #شیر_استیل #شیر_محلی #لبنیات #لبنیات_سنتی #لبنیات_سالم #قند_خون #چاقی #کیف_پارچه_ای #چاقی_بدن #دیابت #دیابت_نوع_دو #شیر_هویج
15 آذر 1400 19:35:30
47 بازدید
ندا کلکته چی
0
0
. .قصه اینجا از کجا شروع شد؟ روز سیزده به سال ۸۹، گیر کرده بودیم تو ترافیک رودبار به منجیل که تلفنم زنگ خورد. دوست جان بود. بعد از سلام و احوال پرسی گفت یه مهدکودک کارشناس تغذیه می خواد برای آموزش به کودکان. میری؟ کار آموزشی زیاد کرده بودم. اما نه برای بچه ها. یه کم فکر کردم و به خاطر عشقی که به بچه ها داشتم گفتم هستم. 👋🏻 کارمون با سه جلسه پیش رفت. اما به خاطر یه سری مشکلات همکاری مون ادامه پیدا نکرد. اون کار نشد. اما قلاب کار تغذیه کودک گیر کرد بهم و کل مسیر زندگیمو به خاطرش تغییر دادم. رشته ارشدم رو تغییر دادم و برای آشنایی بیشتر با خصوصیاتشون علوم تربیتی رو انتخاب کردم. کلی ابزار درست کردم و طرح درس طراحی کردم براشون. توی این راه یه رفیق عزیز همراهم شد و با هم ادامه دادیمش. اما رفیق مسیر کاریش عوض شد و من باید تنها ادامه می دادم... اما ندادم. انگیزه ام رفت زیر خط فقر و رفتم دنبال روزمرگی های کارمندی... اما همیشه اون ته مه های وجودم قلابه هنوز بود و بهش فکر میکردم. 😇 امسال توی شرایطی قرار گرفتم که عزم کردم برم دنبال رویاهام. و این رویا دقیقا اون چیزی بود که حالمو خوب میکنه. چون به نظرم ارزشمندترین آموزش اون چیزیه که تو دوران کودکی انجام بشه. مثل کاشتن یه بذر خوب. . اینجا رو انتخاب کردم تا هرچی رو که بلدم یاد بدم. برای بچه ها و پدر و مادراشون. ممنون که هستید و میخونید. ❤️🌹 #تغذیه_کودک #تغذیه_سالم #بشقاب_سالم