⁣ ❇️ مخاطب این پست: کسانی که موفق نشدند لایو مکمل‌ کودکان با خانم دکتر ایازخو رو کامل ببینند. ⁣ این پست خلاصه کوتاهی از مطالب این لایو هست. ⁣ @dr.ladan.ayazkhoo ⁣ ⭕️ مهمترین نکته‌ای که باید توجه کنیم: ⁣ 1️⃣ شرایط هر بچه با بچه دیگه فرق داره و نمیشه یک نسخه واحد برای همشون تجویز کرد. ⁣ 2️⃣ راه حل همه مشکلات در قدم اول مکمل یا دارو نیست ❌ ⁣ خیلی مواقع با مصرف خودسرانه مکمل، اون مشکل رو موقتا رفع میکنیم و بعد از قطع مکمل مشکل دوباره برمیگرده. پس ریشه یابی و درمان مهمتر از تجویز مکمل هست. ⁣ 3️⃣ بهتره برای هر مشکل تعریف درستی داشته باشیم. منظور از بی‌اشنهایی، کم وزنی ، کم خوابی و ... رو باید درست تعریف کنیم. شاید فقط به نظر مادر یا بقیه میاد که کودک کم وزن هست. در حالی که واقعا نیست. ⁣ ⁣ اگر باز هم سوالی در مورد مکمل‌ها دارید زیر همین پست بپرسید. 🌺⁣ ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️⁣ #مکمل #مکمل_مو #مکمل_کودکان #مولتی_ویتامین_اشتهاآور #مولتی_ویتامین #آهن #کمخونی #کمخونی_فقر_آهن #کمخونی_کودک #زینک #مکمل_زینک #مکمل_روی #مکمل_اشتها #رشد_قد #رشد_کودک #تغذیه_کودک #تغذیه_تکمیلی

❇️ مخاطب این پست: پدر و مادر بچه‌هایی که عاشق شیر هستند و پدر و مادر بچه‌های زیر ۶ سال 🍼🥛⁣ ⁣ ———/////———/////———/////———/////———⁣ ⁣ خیلی از مامانا و باباها از من می‌پرسن: بچه من عاشق شیره و حتا به جای آب هم شیر می‌خوره. ⁣ اشکال نداره؟ ⁣ باید بگیم چرا. ⁣ خیلی اشکال داره.⁣ ⁣ به چند دلیل:⁣ ⁣ ❌ میزان آهن موجود در شیر گاو بسیار کمه و در واقع می‌تونیم بگیم فقیر از آهنه. ⁣ ⁣ ❌ از طرفی اگر شیر بیش از حد نیاز مصرف بشه جلوی جذب آهن مواد غذایی دیگه رو هم می‌گیره. ⁣ ⁣ ❌ معده بچه‌ها خیلی کوچیکه و بچه‌هایی که زیاد شیر می‌خورن، معده‌شون پر می‌شه و دیگه نمی‌تونن از منابع غذایی دیگه استفاده کنن. ⁣ ⁣ به همین دلیل ممکنه بچه‌ها به تدریج مبتلا به «کم خونی ناشی از شیر» یا milk anemia بشه.⁣ ⁣ مصر‌ف زیاد شیر یه مشکل دیگه هم می‌تونه ایجاد کنه:⁣ ❌ مصرف زیادش نه تنها کمکی به جذب کلسیم نمی‌کنه، بلکه میران دفعش رو بیشتر می‌کنه. ⁣ ⁣ ✅‌ اندازه نگه داریم که اندازه نکوست. ⁣ راجع به این اندازه‌های نکو به زودی یه پست می‌ذارم. 🤗🙆🏻‍♀️⁣ ⁣ #شیر #شیر_مادر #شیر_پاستوریزه #کم_خونی #رشد_قدی #تغذیه_تکمیلی #غذای_کودک #شیردهی

خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻‍♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه،‌ 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻‍♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل

. ❇️ مخاطب این پست : کسانی که در مورد انواع شیر سوال دارن. . . توی این پست طبقه‌بندی انواع شیر از نظر مدت زمان نگهداری رو براتون گذاشتم. در پست های آینده بیشتر پر مورد شیر صحبت خواهیم کرد. . . این پست رو برای کسایی که در مورد انواع شیر سوال دارند بفرست. شما کدوم شیر رو بیشتر دوست دارید؟ . . . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #غذای_کودک #شیر_استریل #شیر_پاستوریزه #لبنیات #لبنیات_سنتی #لبنیات_محلی #شیر_محلی_پرچرب #لبنیات_سنتی #تغذیه_تکمیلی #تغذیه_کودک #غذای_کمکی

به جدول صفحه دوم دقت کنید. توی یه ستون مقدار هر کدوم از مواد مغذی و ستون سوم نسبتش به نیاز روزانه رو آوردم. مقدار ها برای ۱۰۰ گرم یا ۳ عدد پای مرغه. ⭕️ همون طور که میبینید مقدار آهن و کلسیم و آهن پای مرغ ناچیزه. ⭕️ انرژی بالایی داره. پس ممکنه حس سیری زیاد بده و برای بچه ها سنگین باشه ⭕️ کلسترول زیادی داره. پس اصلا برای بالای دو سال و بزرگسالا مناسب نیست. ⭕️ کلاژنی که همه میکن مفیده و برای استخوان سازی مناسبه، اصلا توی جدول نیست. اگر هم کلاژن داشته باشه برای بدن قابل استفاده نیست. ⭕️ پروتئین خوبی داره. اما با توجه به چربی و کلسترول نمیشه به عنوان نیاز روزانه بهش نگاه کرد. اما شاید با توجه به وضعیت موجود و با توجه به قیمت خیلی پایینش بشه بهش فکر کرد. ⭕️ عصاره هیچ ماده غذایی، مواد مفید اون ماده غذایی رو نداره. مثلا عصاره پای مرغ یا عصاره گوشت هیچ پروتئینی نداره. صرفا یه کم از مواد مغذی محلول در آب رو داره فقط ⭕️ با توجه به احتمال آلودگی بالا حتما به صورت تمیز شده و بسته بندی تحت نظارت مراکز معتبر تهیه اش کنید.

❇️ مخاطب این پست: پدر و مادر بچه هایی که جلوی تلویزیون غذا میخورن. ⁣ ⁣ 📺💿📺💿📺💿📺💿📺💿📺💿⁣ ⁣ - بچه جون. بسه. اون گوشی رو بذار کنار بیا غذاتو بخور. ⁣ - همش سرت تو گوشیه. ول کن. ⁣ تلویزیونو خاموش کن بیا سر غذا. ⁣ اصلا نفهمیدی چی خوردی ⁣ ⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⁣ این مکالمه خیلی آشناست. خیلی زود یه روزی میرسه که پدر و مادرا میفتن تو این چالش و هرکاری بکنن بچه ها گوشی رو موقع غذا خوردن کنار نمیذارن. ⁣ ⁣ اما فراموش نکنیم. بچه‌ها خودشون بلد نیستن جلوی تلویزیون و با کارتون غذا بخورن. ⁣ این ماییم که بهشون یاد میدیم. ⁣ ⁣ وقتی مسئولیت این کارو بپذیریم بهتر میتونیم باهاش کنارربیایم و تلاش بکنیم که اصلاحش کنیم. ⁣ ⁣ ❌ یادمون باشه تغییر عادت همیشه زمان بر و با مقاومت همراهه. ⁣ ولی ما نباید کوتاه بیایم و قاطع اما مهربون پیش بریم تا کم کم از سرشون بیفته. ⁣ ⁣ . . شما هم از این چالش‌ها دارید با بچه‌ها ؟ 😁 . 📍📝📍📝📍📝📍📝📍📝📍📝⁣ من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و سعی میکنم مسیر درست رو نشونتون بدم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #کودک_بدغذا #بدغذایی_کودک #کودک_سالم #سلامت_کودک #لاغری_کودک #چاقی_کودکان #رژیم_کاهش_وزن #مشاوره_آنلای #برنامه_غذایی #تغذیه_کودک #مشاور_تغذیه_کودک #تغذیه_کمکی #غذای_کمکی