‎❇️امروز اولین پست آشپزی رو می خوام بذارم براتون. 🔆⁣ ⁣ ‎سعی می کنم اول با غذاهای ساده ای شروع کنم که بدونید با کمک چه چیزایی می شه انرژی و مواد مغذی رو افزایش داد. ⁣ 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸⁣ ‎این سس سفید بی نهایت ساده و مقوی و فوریه. ⁣ ‎برای درست کردنش فقط سه تا چیز لازم داریم:⁣ ‎آرد ⁣ ‎کره⁣ ‎شیر پرچرب یا آب (برای بچه هایی که آلرژی به پروتئین گاوی دارن)⁣ ⁣ ‎طرز تهیه: ⁣ ‎اول آرد رو یه دقیقه تفت بدید و بهش کره اضافه کنید. اجازه بدید با حرارت کم تفت بخوره تا قهوه ای روشن بشه. ⁣ ⁣ ‎🔶 مرحله بعدش باید رقیق بشه. ⁣ ⁣ ⁣ ‎حواستون باشه بعد از ریختن شیر یا آب، در جا سفت میشه. پس سرعت عمل و حرارت کم خیلی مهمه. ⁣ ⁣ ‎چون که می خوایم یه ترکیب مقوی داشته باشیم به همین غلظت توی فیلم برسه کافیه. ⁣ ⁣ ‎با این مقدارهای توی فیلم یه استکان سس سفید غلیظ به دست میاد. می تونید مقدارها رو کم بگیرید که زیاد نمونه. ⁣ ⁣ ‎توی چه غذاهایی می تونیم بریزیم؟⁣ ‎🥘 توی سوپ، آش، خوراک مرغ، ساندویچ مرغ، پوره سیب زمینی، خوراک سبزیجات پاستا و خوراک گوشت. ⁣ ⁣ ‎✅ برای بچه های زیر یک سال وقتی سوپ رو شروع کردید اول با کره ساده امتحان کنید تا معده بچه ها عادت کنه. اگر هیچ مشکلی نبود می تونید یه قاشق مرباخوری از این سس به یه وعده سوپش اضافه کنید.⁣ ⁣ ▫️🔻🔻🔻▫️🔻🔻🔻▫️🔻🔻🔻▫️⁣ ‎من ندا کلکته چی هستم و میتونم در زمینه مشاوره تغذیه کودک کمکتون کنم. ⁣ @n.kalkatehchi #بدغذایی_کودک #کودک_بدغذا #غذای_مقوی #تغذیه_کودک #غذای_کمکی #تغذیه_تکمیلی #غذای_چاق_کننده #غذای_کمکی #کم_وزنی_کودک

⁣ ❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بچه‌های بدغذا. ⁣ ———/////———/////———/////———⁣ ⁣ بریم سراغ سومین قدم از بدغذایی بچه‌ها 🙆🏻‍♀️⁣ ⁣ مامانا و باباهایی که از غذا نخوردن بچه‌هاشون نگرانن ممکنه خیلی راه‌ها رو امتحان کنن. ⁣ یکی از اونها اصرار و التماسه برای غذا خوردن.🤷🏻⁣ بریم ببینیم چه اتفاقی می‌افته وقتی از این راه وارد می‌شیم؟ 👀⁣ ⁣ قسمت بعد: چغولی ممنوع! ⁣ ⁣ #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #تغذیه_کمکی #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #غذای_راحت⁣ ⁣#غذای_مناسب

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بچه‌های بدغذا که می‌خوان هوشمندانه رفتار کنن 😎⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ———/////———/////———/////———⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ دهمین قسمت از ۱۵ قدم مقابله با بدغذایی بچه‌ها 🙆🏻‍♀️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⭕️ داشتن تعادل توی هر چیزی بهترین کاره. ⁣⁣ ⁣⁣حتا تو برنامه ریزی غذایی. ⁣⁣ حتا تو رعایت اصول تغذیه برای خودمون و عزیزانمون. ⁣⁣ ⁣⁣ غذا مورد علاقه بچه شما چیه؟ ⁣⁣ همتون نیاید بگید ماکارونی ها 😂😅⁣⁣ ⁣⁣➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣قسمت بعد: کودکت رو مشارکت بده⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ من ندا کلکته چی هستم. مشاور تغذیه کودک و در زمینه تغذیه بچه‌ها میتونم به شما کمک کنم. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ برای دریافت مشاوره تغذیه کودک می‌تونید به واتس اپ پیام بدید:⁣⁣⁣⁣ 09107894845⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_کودک #غذای_راحت⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣#بدغذایی #بدغذایی_کودکان #ندا_کلکته‌چی

. . اون زمانی که تو معاونت بهداشتی کار می کردم هر سال زمستون برنامه ای اجرا می شد تحت عنوان بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه! هر بار روی یک موضوعی تمرکز و مطالب مربوط به سلامتی برای جامعه رو مطرح می کردیم. 😊 یکی از مهمترین مطالب اون تاکید بر مصرف کمتر نمک و چربی بود.🧂🍴 چربی‌ها آخرین گروه از هرم غذایی هستند و کمترین سهم از رژیم غذایی روزانه رو تشکیل می‌دن. بر خلاف بقیه گروه‌ها که عدد مشخصی برای هر سن و هر فرد دارند، این گروه اندازه مشخصی ندارن و میزان توصیه شده اون دقیقا عین این جمله است: "هر چه کمتر بهتر." نکته ای که برای کودکان وجود داره اینه که در موارد کمبود وزن، وقفه رشد در اثر بیماری، بی اشتهایی ناشی از واکسیناسیون و... می شه از چربی یا لبنیات پرچرب استفاده کرد که در حجم کم انرژی مورد نیاز اونها رو تامین کنه. 👦🏻🧒🏼 اما دو تا نکته وجود داره: 1. از چربی های با کیفیت مثل روغن زیتون، کنجد، کلزا یا مغز دانه ها استفاده کنیم. 🥃 2. طبق توصیه انجمن قلب آمریکا، کودکان بالای دو سال درست مثل بزرگسالان محدودیت مصرف چربی دارند و آزاد نیستند که هر چقدر خواستند از این منبع استفاده کنند.❣️ تنقلاتی مثل انواع کیک، بیسکوئیت، شکلات، شکلات صبحانه، ذرت بوداده، انواع چیپس و پفک و... دارای مقدار زیادی چربی هستند. حتا ساقه طلایی یا بیسکوئیت مظلوم و بی ادعای پتی بور که همه تو رژیم کاهش وزن سراغش می رن هم چربی زیادی در خودش داره و مصرف نامحدود اون صحیح نیست. 🍪 پس به صرف اینکه کودک هنوز در سن رشده، مجاز به استفاده بی رویه چربی در غذای اون نیستیم. چون علاوه بر فراهم کردن زمینه های اضافه وزن و بیماری های مزمن در بدن، ذائقه کودک رو هم به سمت استفاده از چربی و غذهای چرب می بریم و دیگه در آینده به سختی می شه اون ذائقه رو تغییر داد. #آموزش_تغذیه #آموزش_تفذیه به کودک #تغذیه_سالم تغذیه_مناسب #چربی

⁣ ❇️ مخاطب این پست: کسانی که موفق نشدند لایو مکمل‌ کودکان با خانم دکتر ایازخو رو کامل ببینند. ⁣ این پست خلاصه کوتاهی از مطالب این لایو هست. ⁣ @dr.ladan.ayazkhoo ⁣ ⭕️ مهمترین نکته‌ای که باید توجه کنیم: ⁣ 1️⃣ شرایط هر بچه با بچه دیگه فرق داره و نمیشه یک نسخه واحد برای همشون تجویز کرد. ⁣ 2️⃣ راه حل همه مشکلات در قدم اول مکمل یا دارو نیست ❌ ⁣ خیلی مواقع با مصرف خودسرانه مکمل، اون مشکل رو موقتا رفع میکنیم و بعد از قطع مکمل مشکل دوباره برمیگرده. پس ریشه یابی و درمان مهمتر از تجویز مکمل هست. ⁣ 3️⃣ بهتره برای هر مشکل تعریف درستی داشته باشیم. منظور از بی‌اشنهایی، کم وزنی ، کم خوابی و ... رو باید درست تعریف کنیم. شاید فقط به نظر مادر یا بقیه میاد که کودک کم وزن هست. در حالی که واقعا نیست. ⁣ ⁣ اگر باز هم سوالی در مورد مکمل‌ها دارید زیر همین پست بپرسید. 🌺⁣ ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️⁣ #مکمل #مکمل_مو #مکمل_کودکان #مولتی_ویتامین_اشتهاآور #مولتی_ویتامین #آهن #کمخونی #کمخونی_فقر_آهن #کمخونی_کودک #زینک #مکمل_زینک #مکمل_روی #مکمل_اشتها #رشد_قد #رشد_کودک #تغذیه_کودک #تغذیه_تکمیلی

❇️ مخاطب این پست: کسانی که در خصوص تعداد قطره مکمل ها سوال دارن. من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و شما رو درخصوص مکمل‌های کودکان راهنمایی میکنم. #مکمل #مکمل_کودکان #مکمل_کودک #مکمل_آهن #مولتی_ویتامین #مولتی_ویتامین_کودک #کمخونی #کمخونی_فقر_آهن #کمخونی_کودکان