. ________________________________ 👩👨‍🦱 توی این پست چند نکته کوچک و مهم برای حفظ سلامتی در جوانان بیان می شود. #مزاج_شناسی #مزاج_مرادی #سلامت_جوانان_مرادی #مزاج_جوانان #حفظ_سلامتی #مزاج_معتدل #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی

تا حالا شیرینی نخودچی پختین؟ 🤔 سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ توی نظرسنجی که ازتون پرسیدم، شیرینی نخودچی رای اول را آورد. 😉 🍽 مواد لازم برای حدود ۱۰۰ شیرینی کوچک: آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن حیوانی ۱۰۰ گرم پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین برای همین امروز می‌خواهم در مورد خواص و طرز تهیه این شیرینی مقوی با هم صحبت کنیم: نخودچی، از نوعی نخود مخصوص و تازه به دست می آید که چون کوچک‌تر از نخودهای معمولی یا نخود آبگوشتی ‌است به آن «نخودچی» به معنای نخودریزه می‌گویند. برای تهیه نخودچی، این نخودها را آب پز کرده، سپس پوست آن را جدا می کنند و در مرحله آخر، در دیگ های بزرگ تفت می دهند. بنابراین نخودچی هم مانند نخود، مزاج گرم و خشک دارد. همچنین موجب تقویت حرارت اصلی بدن می‌شود. این آجیل خوشمزه، یک گزینه خوب برای تقویت عمومی بدن و همچنین دوران رشد بچه ها یا افراد لاغر است. چرا که هم غذاییت بالایی دارد، و هم در کبد، مواد با کیفیتی (دم صالح) از آن تولید می‌شود. مخصوصا که در ترکیب با روغن حیوانی و قند، این دو خاصیت، بیشتر هم می‌شود. منتها باید حواسمان باشد که «زیاده روی» در مصرف شیرینی ها (یعنی ترکیب آردها با روغن و شیرین کننده ها) برای کبد ما خوب نیستند! 😅 ❗توجه ۱: نخود و نخودچی، هر دو نفاخ هستند. بنابراین مصرف آن در خانم‌های باردار، مخصوصا آنهایی که سابقه سقط و نفخ دارند، نباید به افراط باشد. ❗توجه ۲: نوشیدن آب، بعد از خوردن نخود، مضر است. . . 📌پ. ن: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی با ایشان است. بقیه دستور آشپزی های طبی را می‌توانید در هایلایت «آشپزی سالم» ببینید. . . دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #نخودچی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سالم #آشپزی_سالم #آرد_نخودچی #روغن_حیوانی #شیرینیعیدنوروز #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طبسنتی

. ___________________________ ✅ پاکسازی در طب ایرانی به زبان ساده تر #پاکسازی_مرادی #پاکسازی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #استفراغ #دفع_مواد_زائد #یبوست

. ___________________________ 🧂در ادامه پست قبلی که از نمک نامناسب حرف زدم کمی بیشتر ویژگی های نمک مناسب رو بیان میکنم ⚘ #نمک_مناسب #نمک_معدنی #نمک_دریا #سنگ_نمک #تغذیه_سالم_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

در این قسمت از لایو مشترک با پیج خوب توراهی در مورد سوال همیشگی شما عزیزان یعنی نوع نمک مصرفی صحبت شد. #نمک_دریا #بارداری_سالم_مرادی #تغذیه_سالم_مرادی #نمک_سالم #نمک_مناسب #نمک_معدنی #سنگ_نمک #فلزات_سنگین #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

. طبق نظرسنجی که از شما در مورد بیماری های شایع فصل پاییز گرفتم، مشکل «آلرژی فصلی» رتبه اول را به خودش اختصاص داد. برای همین، اولین پست، در مورد #آلرژی_پاییز است. بعضی از شما فقط در پاییز یا بهار دچار #آلرژی می شوید، و بعضی در هر دو فصل، و برخی از شما هم همیشه علایم دارید! پس درمان این افراد با هم متفاوت است. در این پست به آلرژی خفیف پاییزه می پردازیم. ضمنا مبحث آلرژی های غذایی نیز متفاوت است. 🔻توصیه های این پست، برای خانم های باردار نیز قابل اجراست. علایم آلرژی های پاییز در هرکدام از شما متفاوت است، که به تبع آنها، درمان ها نیز مختلف است؛ مثلا بعضی ممکن است دچارِ ▫️عطسه یا سرفه شوید ▪️یا ترشحات پشت حلق یا ترشحات بینی غلیظ پیدا کنید ▫️یا دچار #آبریزش_بینی شوید که شاید با #خارش_گلو، #خارش_چشم و #خارش_بینی همراه باشه. اگر این علایمی که ذکر کردم را دارید این اقدامات را انجام بدهید: 1️⃣ حتما لینت مزاج داشته باشید و از خوراکی های مناسب فصل پاییز استفاده کنید. تعدادی از این موارد را در پست بعدی خواهم آورد. 2️⃣ روزی دو بار دمنوش عناب بخورید. پنج عدد عناب سوراخ شده را در یک فنجان آبجوش بیاندازید و در آن را با یک نعلبکی بپوشانید و بعد از یک ربع دمنوش آن را بخورید. کسانیکه دچار سرفه های تحریکی یا آبریزش می شوند این دمنوش برایشان مفیدتر است. اگر علایم خارش و قرمزی سر و صورت هم دارید به این دمنوش یک قاشق چایخوری تخم گشنیز اضافه کنید. این دمنوش را دو هفته میل کنید و اگر موثر بود، بعد از یک هفته استراحت، مجددا دو هفته دیگر میل کنید. 3️⃣ بادام درختی بخورید. مصرف بادام، علاوه بر رطوبت بخشی مناسب بدن شما در فصل خشک پاییز، باعث تقویت مغز شما و کاهش آلرژی ها هم می شود. اگر یبوست دارید بادام را بدون پوست میل کنید. برای این منظور، پنج عدد بادام خام را همراه با نسبت مساوی نبات، نیمکوب کنید و شب ها قبل از خواب بخورید. این دستور را حداقل برای چهل روز انجام دهید. همچنین مصرف #حریره_بادام_و_شیره مفید است. (برای مشاهده فیلم طرز تهیه این حریره، همین هشتگ را لمس کنید). 4️⃣ از بخور استفاده کنید. می توانید در یک پلوپز، دو قاشق غذاخوری از گل خطمی و بابونه شیرازی را در 3 لیتر آب بریزید و بگذارید با درب باز بجوشد؛ و شما حداقل سه ساعت، در آن اتاق حضور داشته باشد. البته افرادی که علایم خارش شدید، سرفه های تحریکی یا آبریزش رقیق بینی دارند، بهتر است شبها در بالای سر خود از بخور سرد استفاده کنند. #تدابیر_فصول_مرادی #آلرژی_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #طب_ایرانی