برای تهیه تخم مرغ با زرده نیم بند چند دقیقه باید تخم مرغ رو در آب بجوشونیم؟ 🤔 این سوالی است که شما، خیلی از من می‌پرسید.😊 👈🏻 اگر حدودی و به طور میانگین بخواهم یک زمانی را بگویم، حدود هفت دقیقه، از زمان گذاشتن تخم مرغ روی اجاق گاز می‌شود. ❗️ولی همان‌طور که خودتان هم تجربه کرده اید، این زمان، به موارد زیادی وابسته است، مثل نقطه جوش آب در محل زندگی شما، ضخامت پوسته تخم مرغ، میزان سردی تخم مرغ، مقدار آب و... . اگر در مورد خطر مسمومیت با سالمونلا، خصوصا در دوران بارداری، نگرانید باید: تخم‌مرغ را به‌آهستگی در آب، نیم‌جوش کنید، تا هیچ سفیده‌ای به‌فرم مایع باقی نماند، و زرده شروع به سفت شدن بکند (یعنی دور زرده کمی ببندد و وسطش شل تر باشد). پیش‌تر یک پست مفصل در این مورد نوشته ام که از قسمت کتابخانه ، بخش نکات غذایی قابل دسترسی است. امروز هم همراه چند پست تخم مرغی دیگر، برایتان استوری می‌کنم. شما چه روش‌هایی برای تهیه تخم مرغ با زرده نیم‌بند بلدید؟🤔🤔🤔 برام توی کامنت ها بنویسید. 🆔️ @drfamoradi 🌐 drfamoradi.com #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #متخصص_طب_سنتی #طب_ایرانی #طب_سنتی #طبسنتی #تخم_مرغ #عسلی #آشپزی #تخم_مرغ_عسلی

@drfamoradi #بشقاب_غذای_سالم . مدتی هست که بعضی از انجمن های تغذیه دنیا دیگر به «هرم غذایی» توجه ندارند و راهنماهای کارآمدتری برای انتخاب یک غذای سالم و متعادل ارائه داده اند. «بشقاب #غذای_سالم» توسط متخصصان تغذیه در دانشکده سلامت دانشگاه هاروارد و انتشارات سلامت هاروارد بدین منظور طراحی شده است. این راهنمای ساده شامل 6 دسته توصیه است: . ֎ توصیه می شود نیمی از بشقاب سلامتی میوه و سبزیجات باشد. میوه ها و سبزی های متنوع و رنگارنگ انتخاب شود. به یاد داشته باشید که سیب زمینی جزو این گروه محسوب نمی شود. سیب زمینی سرشار از نشاسته زود هضم است که اثری مشابه شکر و غلات تصفیه شده بر روی قند خون دارد به همین دلیل محدود کردن مصرف آن توصیه می¬شود. . ֎ یک چهارم بشقاب سلامتی با غلات کامل پر شود. منظور از غلات کامل این است که از دانه کامل استفاده و سبوس یا جوانه ی آن جدا نشده باشد مانند گندم یا جو کامل، برنج قهوه ای یا ماکارونی با آرد گندم کامل. مصرف غلات سبوس دار برای سلامتی بهتر است و اثر کمتری بر قند خون و انسولین دارد، چرا که غلات تصفیه شده (مانند نان سفید و برنج سفید) در بدن دقیقا مانند شکر عمل می کنند. . ֎ یک چهارم دیگر بشقاب را با منابع پروتئینی پر شود. ماهی، مرغ، حبوبات و آجیل از منابع سالم پروتئین هستند. مصرف گوشت قرمز (1) را کاهش دهید و از مصرف سوسیس، کالباس و سایرگوشت های فرآوری شده بپرهیزید. زیرا مصرف منظم، حتی با مقادیر کم این مواد، خطر بیماری¬های قلبی، دیابت، سرطان کولون و چاقی را افزایش می¬دهد. . ֎ بشقاب غذای سالم توصیه می کند که از روغن های سالم و گیاهی مثل روغن زیتون، ذرت، آفتابگردان و غیره به میزان متعادل استفاده شود، ولی توصیه نمی کند که مصرف روغن های سالم کم شود. این چربی های سالم باعث کاهش کلسترول مضر شده و برای سلامت قلب مفید هستند. مصرف روغن جامد و هیدروژنه، که حاوی چربی ترانس هستند، به هیچ وجه توصیه نمی شود. به یاد داشته باشید که غذاهای کم چربی لزوما سالم نیستند. . ֎ در طی روز از مایعات مختلفی مانند آب، چای یا قهوه (با شکر اندک) استفاده و مصرف شیر و لبنیات (2) به یک یا دو وعده در روز محدود شود. افزایش استفاده از لبنیات با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات و تخمدان مرتبط است. مصرف آب¬میوه ها- حتی آب¬میوه های 100% طبیعی به دلیل قند و کالری زیاد آن ها- در حد یک لیوان کوچک در روز توصیه می شود. از مصرف نوشابه های قندی بپرهیزید چرا که این نوشابه ها انرژی بسیار زیاد و ارزش غذایی بسیار کمی دارند. . . #تغذیه_سالم_مرادی . . ادامه در کامنت اول👇👇

در بارداری مجازیم داروهای سرماخوردگی مصرف کنیم؟ 🤔 👈🏻 بعد از مطالعه پست قبلی و آشنا شدن با علائم سرماخوردگی ویروسی به این سوال میرسیم آیا برای اون داروی شیمیایی مصرف کنیم؟ 🤰🏻پست بعدی میرسیم به درمان های خانگی و داروهای طب سنتی در بارداری. 🆔️ @drfamoradi 🌐 drfamoradi.com #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی #بارداری #بارداری_سالم #کرونا #آنفلوآنزا #آنتی_بیوتیک #آنتی_هیستامین #سرماخوردگی

. ________________________________ 🔸 آخرین پست از #تدابیر_روزه_داری درباره توصیه های غیرخوراکی در ماه مبارک رمضان است که در قالب دو مطلب کوتاه خواب و ورزش خدمتتان بیان میکنم: 🕠 با یکی کردن وعده افطار و شام، و کمتر خوردن تنقلات دیگر در ایام رمضان، می توانید حدود ساعت 11 شب بخوابید. چراکه در طب ایرانی، خوابیدن با شکم پر مناسب نیست. ☀️در همین راستا هم، توصیه می شود، فوری بعد از سحری، نخوابید. و بهتر است تا طلوع آفتاب بیدار بمانید. 😴 اگر قصد خوابیدن بعد از سحر را دارید، توصیه می کنم که چند دقیقه بعد از صرف سحر، به آرامی قدم بزنید تا غذا در معده شما جای گیر شود؛ سپس بخوابید. این قدم زدن، در افرادی که در ماه رمضان دچار ریفلاکس یا ترش کردن معده می شوند، اهمیت بیشتری دارد. 🥱 اگر در طی روز احساس خواب آلودگی یا ضعف داشتید، بهترین زمان آن، قبل از اذان ظهر است. بدترین زمان خواب نیز، نزدیک غروب آفتاب است. 🏃‍♂ بهترین زمان ورزش کردن در ماه رمضان در فصل گرم سال، اوایل صبح است؛ مثلا سه ساعت بعد از سحر. همچنین بهتر است از شدت فعالیت بدنی خود در ماه رمضان کم کنید. البته پیاده روی ملایم و نرمش را همه افراد می توانند انجام دهند. 🙏🏻 امیدوارم با رعایت این چند نکته سبک زندگی، در ماه مبارک رمضان، از اختلالات گوارشی و ضعف قوا دور باشید. و با حال خوش‌تر و سبکی جسمتان، مشغول اعمال عبادی و پرورش جانتان شوید... التماس دعای ویژه از همه شما همراهان عزیزم دارم! 🌷🌷🌷 #تدابیر_روزه_مرادی #ماه_رمضان #تدابیر_ماه_رمضان #سحری_مناسب #افطار_سالم #ورزش_ماه_رمضان #خواب_در_ماه_رمضان #خواب_بعد_از_ظهر #خواب_بعد_سحری #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

🤰🏻آیا خانم های #باردار می توانند #روزه بگیرند؟ . . سلام بر همراهان عزیز اینقدر این چند روز پیام در دایرکت گرفتم که آیا در بارداری یا شیردهی میشود روزه گرفت یا نه؛ که تصمیم گرفتم دو تا پست ویژه اول ماه رمضان را اختصاص به این موضوع بدهم. . . بعضی متخصصین زنان معتقدند که خانم های بارداری که بیماری یا مشکل خاصی در بارداری و سلامتشان وجود ندارند، و همچنین با روزه داری دچار علایمی مانند افت قند، کم آبی بدن و ضعف شدید نمی شوند، می توانند روزه بگیرند. اما اگر مادر باردار، مسایلی مثل فشارخون بالا، دیابت، کم خونی، کم وزنی، دوقلویی و... داشت، روزه داری برای او مضر است. ولی برخی متخصصین زنان که معتقدند روزه داری، مخصوصا در فصل گرم، برای سلامت مادر و جنین مضر است چه دلایلی دارند؟👇👇 1️⃣ بدن به طور طبیعی هنگامی که قند خون به دلیل روزه داری افت می کند، پروتئین و چربی را به عنوان منبع انرژی استفاده می کند. در این حالت، کتون خون مادر بالا رفته و این کتون از جفت عبور کرده و وارد خون جنین می شود. سپس وارد دستگاه عصبی او شده و می تواند به آن آسیب بزند. چرا که کتون برای سیستم مغز و اعصاب جنین مضر است. رشد سلول های مغزی جنین در سه ماهه اول بارداری (خصوصا 8 هفته اول) حساس تر است و ممکن است ضرر روزه داری در این دوران بیشتر باشد. 2️⃣ یک دلیل برای منع روزه گرفتن در سه ماهه دوم (به ویژه هفته 22-27 بارداری)، خطر «زایمان خیلی زودرس» است؛ چرا که انرژی مورد نیاز خانم باردار 340 کیلو کالری در روز افزایش می یابد (پ. ن.). 3️⃣ از طرف دیگر، رشد و وزن گیری جنین در سه ماهه سوم بارداری در اوج خود قرار دارد و وزن نهایی جنین در آن زمان تثبیت می شود. بنابراین در ماه های آخر بارداری هم توصیه می کنند روزه نگیرید. ✅ بنابراین: نمی توان به این سوال یک جواب قاطع داد. هر شخصی بسته به شرایط خودش (و با مشورت با پزشک) می تواند تصمیم بگیرد. بنا به فتوای اکثر مراجع نیز این تصمیم، بر عهده خود مادر است. پ. ن.: Tith RM, Bilodeau-Bertrand M, Lee GE, Healy-Profitos J, Auger N. Fasting during Ramadan Increases Risk of Very Preterm Birth among Arabic-Speaking Women. The Journal of Nutrition, Volume 149, Issue 10, October 2019, Pages 1826–1832, https://doi.org/10.1093/jn/nxz126 #تدابیر_روزه_مرادی #تدابیر_روزه_داری #روزه_در_بارداری #ماه_رمضان #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی #بارداری_سالم #بارداری_سالم_مرادی

. _____________________________________________ 😴شما هم عادت دارین بعد از غذا یه چرت کوچیک بزنید؟ توی این قسمت از صحبت هام در برنامه سیمای خانواده شبکه 1 سیما بیشتر در مورد این عادت اشتباه صحبت کردم، امیدوارم براتون مفید باشه. #سبک_زندگی_سالم_مرادی #صدا_و_سیما_مرادی #گوارس_سالم_مرادی #خواب_مرادی #خواب_بعد_غذا #خواب_بعد_از_ظهر #سیمای_خانواده #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی