n.kalkatehchi
دنبال کننده
156
پست
126
ندا کلکته چی/مشاور تغذیه کودک تخصصم بدغذایی و تغذیه کودکه شماره نظام: ت-2985 آدرس مطب: تهران، بلوار کشاورز، کوچه رویان، پلاک 1 ۰۹۹۰۹۲۳۹۷۵۸ ۸۶۰۵۲۴۵۱
پست های مشابه
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامان و بابای همه بچهها. 🔆 توی تابستان بچهها بیشتر در معرض گرما قرار دارن که منجر به عرق کردن، از دست دادن آب بدن و مواد مغذی میشه. ♨️ به خاطر گرما اشتهای بچهها کمتر میشه. پس حواستون باشه بچههای بدغذا توی این فصل بدغذاتر میشن و و مواد مغذی رو کمتر دریافت میکنند. پس باید باهاشون بیشتر مدارا کنید و توی برنامه غذاهایی رو بگنجونید که هم خنک باشن، هم آب بدن رو تامین کنن هم ویتامین و مواد مغذی رو. ✅ ورق بزنید و مهمترین مواد غذایی رو توی اسلایدها ببینید. اولیشم هندونه و طالبیه که ۹۵ آب دارن 🍉🍈 ⭕️ نکات مهم در مورد این مواد غذایی: 1️⃣ توی هر وعده نباید حجم خیلی زیادی به بچهها داد. چون میزان آبشون زیاده. به خصوص نوشیدنیها! هم معده رو پر میکنن و باعث کاهش اشتها میشن و هم خاصیت ادرارآوری دارن و ممکنه برعکس ایجاد کمآبی کنند. 2️⃣ اگر سبزیجات حرارت ببینند خاصیت آبدار بودن خودش رو از دست میدن. 🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻 من ندا کلکته چی هستم و در زمینه تغذیه کودک میتونم به شما کمک کنم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_کودک #بدغذایی #تغذیه_سالم_کودک #کم_آبی_بدن #تغذیه_تابستان #بدغذایی_کودکان #ندا_کلکته_چی
21 تیر 1399 17:06:23
161 بازدید
n.kalkatehchi
. ❇️ مخاطب این پست: همه کسانی که میخوان یه خوراکی ایرانی بخرند. . . شما وقتی میخواید یه خوراکی بخرید چه نوع محصولی انتخاب میکنید؟ . چه چیزایی روی بسته محصول براتون مهمه؟ . . ورق بزنید و نکاتی که قبل از خرید باید بهش توجه کنید رو بخونید. .در پست های آینده در مورد خرید محصولات خارجی هم میگم بهتون 😇 . . من ندا کلکته چی کارشناس تغذیه خوندم و سعی میکنم آگاهی شما رو هنگام خرید محصول بالا ببرم. . .#تغذیه_سالم #غذای_سالم #خوراکیهای_سالم #خوراکی_خوشمزه #مشاوره_تغذیه #کارشناس_تغذیه #مشاور_تغذیه #مشاوره_آنلاین
30 فروردین 1400 20:56:52
773 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: کسانی که در خصوص تعداد قطره مکمل ها سوال دارن. من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و شما رو درخصوص مکملهای کودکان راهنمایی میکنم. #مکمل #مکمل_کودکان #مکمل_کودک #مکمل_آهن #مولتی_ویتامین #مولتی_ویتامین_کودک #کمخونی #کمخونی_فقر_آهن #کمخونی_کودکان
29 خرداد 1401 16:43:28
134 بازدید
n.kalkatehchi
. . ❇️ مخاطب این پست: همه کسایی که دارن روزهای گرم رو می گذرونن . . زندگی تو فصل گرم آداب و رسوم خودش رو داره که توی این پست در موردش گفتیم. ☀️💨 ورق بزنید و ببینید ☀️🌤☀️🌤☀️🌤☀️🌤 سوالاتتون رو در مورد این پست کامنت کنید. من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و آداب غذا خوردن تو فصلای مختلف رو بهتون آموزش میدم ☺️ @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #تابستان #خوراکی_تابستان #بستنی #بستنی _خانگی #شربت_خاکشیر #تخم_شربتی #سموتی #غذای_تابستان #غذای_سبک #خوراکی_تابستانی #غذای_کودک #تغذیه_کودک #تغذیه_تکمیلی #مشاوره_تغذیه #مشاوره_آنلاین #غذای_سالم #غذای_مقوی #شربت_سکنجبین #شربت_آلبالو
21 تیر 1400 17:57:36
1299 بازدید
n.kalkatehchi
. . ❇️ این کوچولوی آشپز رو خیلیا تو اینستا دیدین و تبدیل به ترند شده. 🧑🏻🍳 فارغ از هدف پدر و مادرش تو فضای مجازی، یه درس بزرگ میتونیم ازش بگیریم. من همیشه میگم برای خوش غذا کردن بچه ها باید اونا رو تو آشپزی مشارکت بدیم. تایم آشپزی بهترین کلاس درسه. بی سخنرانی. بی کشمکش و بدون دعوای بخور نخور، بچه ها طعم های مختلف رو امتحان میکنن و ذائقه شون با اونها آشنا میشه. و چه بهتر که این کلاس از همین سن شروع بشه. به هیجان بچه موقع گذاشتن تکه های سبزیجات تو دهنش دقت کنید. 😍 ببنید با چه ولعی نفس عمیق میکشه و اونها رو مزه مزه میکنه. با بافت و رنگ و طعم سبزیجات آشنا میشه. باهاشون بازی میکنه و واقعا لذت میبره از خوردنشون. 🥰 تو سنین بالاتر هم وقتی بچه ها تو آشپزی مشارکت میکنن استقبال بیشتری نسبت به غذایی که خودشون هم نقش داشتن توش نشون میدن. این کار تاثیر فوق العاده ای در عادت های غذایی بچهها داره. حالا شما تعریف کنید. تو آشپزی هاتون چه کمکی از بچه ها میگیرید؟ #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #تغذیه_کودک #غذای_کودک #غذای_سالم #غذای_کمکی #آشپزی_آسان
27 اردیبهشت 1399 06:05:44
98 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست کسانی که کوچولوی بدغذا دارن. توی این پست مختصر و مفید گفتم که حکم شربت اشتهاآور چیه و استفاده بکنیم یا نه. شما اگر تجربه استفاده از اشتها آور رو داشتید برامون بنویسید خوب بوده یا نه. 💊💊💊💊💊💊💊💊💊 #شربت_اشتهاآور #مولتی #مولتی_ویتامین #مولتی_ویتامین_کودکان #مولتی_ویتامین_اشتهاآور #مکمل #مکمل_غذایی #مکمل_آهن #مکمل_کودکان #کمخونی #کمخونی_فقر_آهن #کمخونی_کودکان #بدغذایی_کودک #بدغذایی #بی_اشتهایی #بی_اشتهایی_کودک
08 مرداد 1401 19:23:43
197 بازدید
ندا کلکته چی
3
1
مقایسه شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی
خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه، 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل