. __________________________ 🍂 دفع مدفوع مناسب، یعنی حداقل، شکم شما روزی 1-2 بار، نرم و کامل، کار کند. 🍂 برای ایجاد نرمی مدفوع در پاییز، از بین میوه ها، می توانید از سیب و گلابی شیرین (با پوست) و انار شیرین (بدون دانه) استفاده کنید. این میوه ها یا کمپوت کم شیرین آنها می توانید را حدود نیم تا یکساعت بعد از غذا میل کنید. 🍂 در پاییز، مصرف زیاد میوه های تازه توصیه نمی شود؛ بنابراین باید از خوراکی های ملین دیگر که مناسب فصل پاییز باشند، نیز استفاده کنید. 🍂 بدین منظور، می توانید از میوه های خشک ملین مانند برگه زردآلو، انجیر و آلو استفاده کنید. بهتر است این موارد را، شب تا صبح بخیسانید و صبح ناشتا میل کنید. 🍂 غذاهایتان هم در فصل پاییز، غذاهای آب پز و ترجیحا آبکی باشد؛ مانند خورشتها و یا سوپ و آشهای پرسبزی؛ که همراه با غلاتی مثل جو یا برنج قهوه ای تهیه می کنید. 🍂 استفاده از صیفی جاتی مانند هویج، کدوسبز و کدوحلوایی نیز برای شما مفید است. 🍂 اگر نفخ یا مشکل گوارشی شدیدی ندارید از حبوبات، لوبیا سبز، نخودفرنگی و... هم در تهیه غذاهای خود استفاده کنید. 🍂 یکی از بهترین توصیه ها برای یبوست های پاییزه، ترکیب برنج با شیر، مثلا در شیربرنج یا فرنی است. اگر این غذاها را رقیق تهیه کنید و همراه با شیره انگور میل کنید، یکی از بهترین گزینه های غذایی فصل پاییز خواهد شد. برای شما که آلرژی پاییزه دارید، افزودن بادام به این ترکیب، و تهیه #حریره_بادام_و_شیره نیز مفید است (به شرطی که به بادام حساسیت نداشته باشد). 👈🏻 فیلم طرز تهیه این حریره، در چند پست قبل، موجود است. 🍂 ضمنا، از غذاهای غلیظ، خشک، شور، ترش، تلخ، تند، سرخ شده (مثلا الویه، میرزاقاسمی، ته دیگ، فست فودها، سس ها، قهوه، نسکافه و چای پررنگ) پرهیز کنید. همچنین از مواد غذایی مانند بادمجان، عدس، انواع کلم، گوجه فرنگی، پنیر پیتزا، قارچ، ذرت، خرما، گردو، تره، شاهی، سیر و پیاز خام استفاده نکنید. #یبوست_مرادی #تدابیر_فصول_مرادی #یبوست_پاییز #یبوست_بارداری #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی #درمان_یبوست #تدابیر_فصول #تدابیر_فصل_پاییز #حریره_بادام

@drfamoradi #بشقاب_غذای_سالم . مدتی هست که بعضی از انجمن های تغذیه دنیا دیگر به «هرم غذایی» توجه ندارند و راهنماهای کارآمدتری برای انتخاب یک غذای سالم و متعادل ارائه داده اند. «بشقاب #غذای_سالم» توسط متخصصان تغذیه در دانشکده سلامت دانشگاه هاروارد و انتشارات سلامت هاروارد بدین منظور طراحی شده است. این راهنمای ساده شامل 6 دسته توصیه است: . ֎ توصیه می شود نیمی از بشقاب سلامتی میوه و سبزیجات باشد. میوه ها و سبزی های متنوع و رنگارنگ انتخاب شود. به یاد داشته باشید که سیب زمینی جزو این گروه محسوب نمی شود. سیب زمینی سرشار از نشاسته زود هضم است که اثری مشابه شکر و غلات تصفیه شده بر روی قند خون دارد به همین دلیل محدود کردن مصرف آن توصیه می¬شود. . ֎ یک چهارم بشقاب سلامتی با غلات کامل پر شود. منظور از غلات کامل این است که از دانه کامل استفاده و سبوس یا جوانه ی آن جدا نشده باشد مانند گندم یا جو کامل، برنج قهوه ای یا ماکارونی با آرد گندم کامل. مصرف غلات سبوس دار برای سلامتی بهتر است و اثر کمتری بر قند خون و انسولین دارد، چرا که غلات تصفیه شده (مانند نان سفید و برنج سفید) در بدن دقیقا مانند شکر عمل می کنند. . ֎ یک چهارم دیگر بشقاب را با منابع پروتئینی پر شود. ماهی، مرغ، حبوبات و آجیل از منابع سالم پروتئین هستند. مصرف گوشت قرمز (1) را کاهش دهید و از مصرف سوسیس، کالباس و سایرگوشت های فرآوری شده بپرهیزید. زیرا مصرف منظم، حتی با مقادیر کم این مواد، خطر بیماری¬های قلبی، دیابت، سرطان کولون و چاقی را افزایش می¬دهد. . ֎ بشقاب غذای سالم توصیه می کند که از روغن های سالم و گیاهی مثل روغن زیتون، ذرت، آفتابگردان و غیره به میزان متعادل استفاده شود، ولی توصیه نمی کند که مصرف روغن های سالم کم شود. این چربی های سالم باعث کاهش کلسترول مضر شده و برای سلامت قلب مفید هستند. مصرف روغن جامد و هیدروژنه، که حاوی چربی ترانس هستند، به هیچ وجه توصیه نمی شود. به یاد داشته باشید که غذاهای کم چربی لزوما سالم نیستند. . ֎ در طی روز از مایعات مختلفی مانند آب، چای یا قهوه (با شکر اندک) استفاده و مصرف شیر و لبنیات (2) به یک یا دو وعده در روز محدود شود. افزایش استفاده از لبنیات با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات و تخمدان مرتبط است. مصرف آب¬میوه ها- حتی آب¬میوه های 100% طبیعی به دلیل قند و کالری زیاد آن ها- در حد یک لیوان کوچک در روز توصیه می شود. از مصرف نوشابه های قندی بپرهیزید چرا که این نوشابه ها انرژی بسیار زیاد و ارزش غذایی بسیار کمی دارند. . . #تغذیه_سالم_مرادی . . ادامه در کامنت اول👇👇

موقع افسردگی بعد زایمان چی بخوریم؟ اینم سوالی که توی لایوهای مختلف سعی کردم بهش جواب بدم، توی این قسمت از لایو مشترک با ماما نداف عزیز هم سعی کردم کامل به این سوال جواب بدم. شما هم بعد زایمان این تجربه افسردگی رو داشتین؟ @drfamoradi Drfamoradi.ir #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #متخصص_طب_سنتی #طبسنتی #طب_سنتی #طب_ایرانی #افسردگی #زایمان #بارداری #بارداری_سالم #بعد_زایمان

سلام بر همه همراهان عزیز⚘ در پست قبلی آشپزی، طرز تهیه پوره به (رب به با جرم میوه به) را برای شما آموزش دادم. و به شما گفتم که رب به با کیفیت و خواص درمانی بیشتر، با آب میوه به تهیه می‌شود. برای اطلاع از خواص و نحوه مصرف رب به، حتما به پست پنجم قبل از این پست مراجعه کنید. ❗توجه: باید در این روش آب به را روی حرارت غیر مستقیم بگذارید یا همان بن ماری ولی متاسفانه در فیلم روی شعله گذاشته شده. ‼️ به روش قبلی از یک بِه بزرگ حدود ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری و به این روش از ۲ کیلوگرم بِه حدود یک پیاله کوچک رب بِه درست میشه. (میوه به، مقوی قلب، مغز، معده، کبد و جزو مواد غذایی شادی آور است. جذاب ترین خاصیت آن در بارداری از نظر من🤗، حفظ کردن جنين از سقط است. در بسیاری از مشکلات بارداری مانند تهوع، یبوست، ریفلاکس و ضعف هاضمه نیز تجویز می‌شود. نکته مهم و جالب این است که مصرف به، بعد از غذا، موجب دفع راحت‌تر و نرمی مدفوع می‌شود، ولی اگر قبل از غذا میل شود، يبوست آور است. معمولا در بارداری، مصرف ۲-۴ هفته، یک قاشق مرباخوری تا غذاخوری از این رب، بعد از هر وعده غذایی قابل توصیه است. مصرف بیشتر آن، باید با مشورت متخصص طب ایرانی باشد.) 📌پ. ن. ۱: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی با ایشان است. بقیه دستور آشپزی های طبی را می‌توانید در هایلایت «آشپزی سالم» ببینید. 📌 پ. ن. ۲: کدام مشکلات شما با رب به بهتر شده است؟ دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #سقط #سقط_جنین #رب_به #لکه_بینی #بارداری_سالم #تغذیه_سالم #یبوست #یبوست_بارداری #طب_ایرانی #طب_سنتی #طبسنتی #به #میوه_به #آشپزی_سالم #آموزش_آشپزی

🦶🏻ورم پا در بارداری خطرناک است یا طبیعی؟ 🦶🏻 ورم یک طرفه پا به ویژه اگر با درد یا حساسیت به لمس در پشت ‌ساق پا یا ران همراه باشد، حتما نیاز به بررسی دارد چرا که ممکن ‌است خطرناک و نشانه‌ لخته‌ شدن خون باشد. 🦶🏻 ورم ناگهانی یا شدید، باید بررسی بیشتری شود (مثلا چک فشار خون و همچنین پروتئین ادرار) ؛ چرا که احتمال پره اکلامپسی یا مسمومیت بارداری که یکی از عوارض جدی بارداری است، وجود دارد. علایم دیگر پره‌ اکلامپسی عبارتند از سردرد شدید ، تاری دید و افزایش سریع وزن. 🦶🏻 اما اکثر ورم های خفیفی که در پاهای خانم های باردار رخ می دهد خطری ندارد و با رعایت موارد زیر بهتر می شود: 🔸طولانی در حالت ایستاده نباشند 🔸به پهلو بخوابند 🔸هنگام نشستن، کمی پاها را بالاتر از بدن قرار دهند 🔸پیاده روی منظم و ملایم 🔸ماساژ منظم و ملایم پاها 🔶 از منظر طب ایرانی، درمان سوءهاضمه و تقویت کبد نیز اهمیت دارد که بدین منظور باید ویزیت شوید. در نهایت اینکه، می توانید از این درمان های موضعی نیز برای ورم پای خود استفاده کنید : 🔹ضماد برگ کلم پخته 🔹ضماد شوید با سرکه 🔹مالیدن نمک با سرکه 🔹مالیدن روغن گل با سرکه #ورم_پا #بارداری_سالم #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی #پره_اکلامپسی #ورم_پا_مرادی #باردای_سالم_مرادی

. ______________________________ ✅ طرز تهیه چند سس طبیعی سالاد برای مزاج های مختلف: 1⃣ سس ارده و رب انار (پیشنهاد برای گرم و ترها) مواد لازم: ارده رب انار روغن زیتون پودر شکر آبغوره یا آبلیمو فلفل سیاه و نمک 2⃣ سس ارده و ترخون (پیشنهاد برای گرم و خشک ها) ارده روغن زیتون سرکه یا آبغوره یا آبلیمو پودر نعنا و ترخون 3⃣ سس رب انار و عسل (پیشنهاد برای سرد و ترها) رب انار عسل فلفل سیاه پودر آویشن پودر سیر پودر دارچین 4⃣ سس سکنجبین (پیشنهاد برای سرد و خشک ها) روغن زیتون سکنجبین آب نارنج پودر آویشن 🥒 فقط کافیه در هر سس مواد مورد نیاز رو به سلیقه خودتون مخلوط کنید. ❗️چون میزان ترشی، شیرینی، تندی و تلخی کاملا سلیقه ای هست توی این سس ها مقدار مواد اولیه به اختیار خودتون و اون طوری که دوست دارین مخلوط میشه. 🥗 چند پیشنهاد برای اجزای سالاد برای مزاج های مختلف: 🥒گرم مزاجان، در فصل گرم، می توانند از خیار بهره ببرند. یا اسفناج و کلم ها رو استفاده کنند. 🥕سرد مزاجان بهتر است از خیار کمتر، هویج و کرفس بیشتر، و حتی کشمکش در سالاد خود استفاده کنند. این افراد حتما در سالاد خود از انواع سبزیجات معطر و خشک استفاده کنند. 🍅افراد سرد و خشک، مخصوصا در پاییز، از کلم ها و گوجه استفاده نکنند. و در سالادهای خود از جوانه ها بهره ببرند. #آشپزی_سالم_مرادی #سس_سالاد_مرادی #سس_مناسب_مزاج #سس_ترخون #سس_ارده #سس_رب_انار #سس_سالم_سالاد #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی