#حساسیت به شیر و تخم مرغ در 50 درصد از #كودكان طی سه تا پنج سالگی از بین می‌رود، اما حساسیت به برخی مواد غذایی چون ماهی و بادام زمینی می‌تواند تا پایان عمر باقی بماند. شیر گاو، شایع‌ترین علت حساسیت در #نوزادان است. گرچه طبق تئوری‌ها، تمام موادغذایی ممکن است #آلرژی_زا باشند، اما بعضی از آن ها شدت بیشتری در ایجاد حساسیت دارند. تخم مرغ، ماهی‌های دریایی، فندق، بادام، گردو، زردآلو، گیلاس، به، هلو، گلابی، آلو، زیتون، شیرگاو، چغندر، رازیانه، هویج، زیره، جعفری، فلفل سبز و جانوران سخت پوست دریایی مانند میگو، عامل بروز ۹۰ درصد حساسیت‌ها هستند. از دیگر موادغذایی که ۱۰ درصد آلرژی‌ها را موجب می‌شوند، می‌توان به میوه‌های غیر بومی( #آناناس، #کیوی، #خرمالو، #انبه، #نارگیل)، سبزیجاتی مانند #لوبیا، #باقلا، #نخود، #نخود_فرنگی و #سویا، آرد گندم، صدف، گوشت گاو، سیب زمینی، گوشت مرغ و خردل اشاره کرد. #سیر، #گوشت_بره، #مارچوبه، #قهوه، شاه بلوط، #شکلات، کلم قرمز، انگور، تربچه، پیاز، پرتقال، ادویه ها، پسته، توت فرنگی، مخمرنان، قلوه، گوجه فرنگی و کنجد از دیگر خوراکی‌هایی هستند که به ندرت ممکن است باعث حساسیت شوند. بنابراین لازم است مصرف این مواد غذایی در برنامه غذایی کودکان زیر یک سال با توجه و دقت بیشتری باشد، که در ادامه نکاتی دراین باره مطرح خواهد شد.

برای بسیاری از خانواده ها، زمان #صرف_غذا به معنی یک درگیری مفصل خسته کننده ست! نوع #غذا، اندازه آن، چه کسی می خورد یا نمی خورد یا چه اندازه و از چه چیز و... برای جلوگیری از این درگیری ها، موقع صرف غذا راجع به غذا صحبت نکنید و هیچ نظری روی آن داده نشود. این زمان را با صحبت حول یک موضوع خوشایند، تبدیل به اوقاتی آسوده و راحتی بخش کنید. اگر کودک شما خصوصا در سال های ابتدایی عمرش عادت دارد به غذا ناخنک بزند، با آن بازی کند اجازه بدهید و بدانید که در صورت برخورد مناسب شما با فرزندتان به مرور عادت بازی با غذا خود به خود برطرف می شود. شما باید برای کودکتان انتخاب های سالم و مورد قبول تهیه ببینید، اما اصلا او را مجبور به خوردن نکنید. هر چقدر هم این کار برایتان سخت است اما، مهم است که به کودکتان قدری #کنترل و #اختیار بدهید. و شاید شگفت زده شوید وقتی ببینید بچه ها درباره غذا از #خود‌_تنظیمی خوبی برخوردارند.

#قهوه یا #چای پررنگ: سبب بی قراری كودك می شود. #عسل: باعث #مسمومیت می شود (#بوتولیسم). به طور كلی تا پیش از پایان یك سالگی مصرف مواد زیر برای كودك توصیه نمی شود : عسل، #شیر_پاستوریزه، #پنیر، #سفیده_تخم مرغ، #شكلات، #میگو، #بادام_زمینی، #فلفل و #ادویه جات، #ترشی ها، #نمك، #نوشابه های گازدار، #آب_میوه های صنعتی، از #میوه ها #خربزه، #كیوی، انواع #توت (#توت_سفید، #توت_فرنگی، #شاه_توت، #تمشك)، #آلبالو و #گیلاس (البته البالو و گیلاس به صورت له شده اشکالی ندارد) ، از گروه سبزی ها #اسفناج و #كلم.

۱. توازن بین چربی و پروتئین : شیر انسان در مقایسه با #شیر سایر #پستانداران، #چربی بیشتر و #پروتئین کمتری دارد. این توازن، و پروتئین ها و چربی های منحصر به فرد در شیر انسان، برای #میلین دار شدن دستگاه عصبی ایده آل است.  ۲. کامل بودن غذایی : بچه ای که از شیر مادر تغذیه می شود تا شش ماهگی به غذای کمکی نیازی ندارد. شیر تمام پستانداران دارای مقدار کمی #آهن است ولی آهن موجود در #شیر_مادر توسط دستگاه گوارش کودک بسیار راحت جذب می شود. در نتیجه کودکانی که با #شیر_خشک تغذیه می شوند به شیر خشکی نیاز دارند که با آهن تقویت شده باشد.     ۳. به تضمین #رشد_جسمانی سالم کمک می کند : در چند ماه اول، بچه هایی که شیر مادر می خورند در مقایسه با بچه هایی که شیر خشک می خورند قدری سریع تر قد و وزن کسب می کنند. بچه هایی که شیر خشک می خورند در پایان سال اول عقب افتادگی خود را جبران می کنند. بچه های یک ساله ای که شیر مادر می خورند لاغرتر هستند (درصد بالاتری عضله به نسبت چربی دارند) و این الگوی رشدی می تواند به پیشگیری از چاقی بعدی کمک کند. ۴. از تعدادی بیماری محافظت می کند: تغذیه با شیر مادر، #پادتن ها و سایر عواملی که با عفونت مبارزه می کنند را از مادر به کودک انتقال داده و عملکرد دستگاه ایمنی را تقویت می کند. در نتیجه بچه هایی که شیر مادر می خورند در مقایسه با بچه هایی که شیر خشک می خورند، واکنش های #آلرژیک و بیماری های تنفسی و #روده ای بسیار کمتری دارند. شیر مادر تاثیرات ضد التهابی نیز دارد که شدت نشانه های بیماری را کاهش می دهد.     ۵. از رشد معیوب #آرواره و پوسیدگی دندان جلوگیری می کند: مکیدن سینه مادر به جای #پستانک مصنوعی به اجتناب از بد بسته شدن #دهان کمک می کند، وضعیتی که به موجب آن، آرواره بالا و پایین درست روی هم قرار نمی گیرند. این از پوسیدگی دندان ناشی از باقی ماندن مایع شیرین در دهان بچه هایی که در حال مکیدن سر شیشه به خواب می روند، جلوگیری می کند. ۶. قابلیت #هضم را تضمین می کند : بچه هایی که شیر مادر می خورند در مقایسه با بچه هایی که شیر خشک می خورند، نوع متفاوت #باکتری دارند که در روده رشد می کند، و باعث می شود به ندرت دچار #یبوست یا مشکلات معده ای - روده ای دیگر شوند.     ۷. انتقال به غذاهای جامد را آسان می کند: بچه هایی که شیر مادر می خورند به نسبت بچه هایی که شیر خشک می خورند، غذاهای جدید جامد را راحت تر می پذیرند. شاید به این علت که تجربه بیشتری با طعم های مختلف دارند که از غذای مادر به شیر وی منتقل شده.

شاید مادر شما برای اینکه غذایتان را تمام کنید، به شما یک #بستنی #جایزه می داده اما این کار فقط اثبات این موضوع بوده است که #سبزیجات و غذاهای مورد نیاز، نوعی تنبیه و نامطلوب اند و بستنی ها و #دسر های #شیرین نوعی #پاداش. شما برای فرزندتان، راه دیگری را امتحان کنید: لطفا برای ساکت کردن کودکتان به دنبال سرو غذاهای سریع الطبخ و آماده نباشید. و همچنین حتما دقت کنید نزدیک به ساعت غذا خوردن، به او #تنقلات ندهید. اگر کودکتان غذای جدید را دوست ندارد و به آن بی میل است، از اینکه دوباره آن غذا را درست کنید نترسید. مدل دیگری از #طبخ آن غذا را امتحان کنید، یا با تغییرات جزئی یا به صورت #خام! اصراری برای اینکه حتما تمام غذای داخل بشقاب را بخورد نداشته باشید. صبور باشید 😊

در این صفحه مطالبی در خصوص سلامت نوزادان و کودکان نوشته خواهد شد.