🔹 تجربه ی پخت نان: مدتی هست که قدر خیلی چیزها رو بیشتر میدونم مثل سلامتی، مثل دورهمی ها، مثل دیدن رویِ ماهِ مادر و پدر و مثل هزاران چیز دیگه... 👈 حالا یکی از اون هزاران نعمت برای ما چیه؟ - نون! بله نون، من بیشتر قدر نون رو میدونم چون به لطف قرنطینه بارها توی خونه نون پختم و فهمیدم برای اینکه آرد نون بشه چه عرق ها ریخته میشه چه برسه به وقتی که گندم هم بخواد آرد بشه! حالا دیگه از اون قسمت دونه و کاشت و برداشت صرف نظر میکنیم😁 این روزها بارها توفیق پیدا کردم توی خونه نون بپزم، نون هایی که داغ و داغ با لذت خورده میشدن و باز هم سفارش جدید می اومد که: - ماماااان بازم نون بده، بازم میخوام - برا من شکل ماهی بپز - من نون خرگوشی میخوام - میشه من خمیرش رو صاف کنم؟ - میشه من یه نون برای خودم بپزم؟ - من نونی میخوام که نرم باشه - من نونی میخوام که خشک باشه وقتی میخورم صدای خرچ خرچ بده! - حالا چرا گفتم توفیق؟... 🤔 چون از قدیم شنیده بودم در روایات هست که نون رو توی خونه بپزید اما هیچ وقت این کار رو انجام نداده بودم!... امروز گفتم به شکرانه ی این نعمت، تجربه اش رو با شما به اشتراک بگذارم😊 👈 اول بگم که برای پخت نان نه به تنور احتیاج دارید نه به فر یا هر وسیله ی پیشرفته ای! ما نون ها رو توی یک ماهی تابه روی گاز درست میکنیم و گاهی بعد از صاف کردن خمیر با چاقو شکل های مختلف برش میزنیم و نون های شکلی میپزیم👌 دستورهای مختلفی برای خمیر نان توی اینترنت هست که میتونید جستجو کنید من دو مدل خمیر رو تست کردم یک مدلش با خمیرمایه بود و مدل دیگر که راحت تر بود بدون خمیر مایه، این دستوری که براتون میذارم رو در کانال هیئت کودکانه قطره دیدم؛ اولین نونی که درست کردیم با همین دستور بود: 👈 مواد لازم: آرد ۳ لیوان نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری پکینگ پودر یک قاشق غذاخوری آب یک لیوان 👈 دستور پخت: آرد و نمک و پکینگ پودر و روغن را با هم مخلوط میکنیم بعد آب را اضافه میکنیم و هم می زنیم. بعد دستها را چرب می کنیم و خمیر را ورز می دهیم. نکته مهم همینه که به جای آرد از روغن روی دستمان استفاده می کنیم. به خوبی خمیر را ورز میدهیم و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم استراحت کند. سپس چونه می گیریم، تخته را آرد پاشی می کنیم و خمیر را پهن می کنیم. ماهی تابه را بدون روغن روی گاز گرم می کنیم و خمیر را درون آن می اندازیم. یک طرف که پخت و روی نان حباب حباب شد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد. به همین سادگی، به همین خوشمزگی 😊 📌 ‌شما هم سعی کنید این روزها حتما پخت نون رو توی خونه با بچه ها تجربه کنید و قدر این نعمت رو بیشتر بدونید #تجربه_موفق #پخت_نان

اینجا برای تربیت فرزندانمان همگی هم معلم هستیم هم شاگرد!

🔹 دختر سه ساله با گریه اومد پیش مامانش - مامان برچسب ستاره ای که جایزه گرفته بودم نیست😭 - کجا گذاشته بودی؟ - کنار کمدم میخواستم بچسبونم به کمد 😭 - بیا با هم بریم دنبالش بگردیم مادر هرچی میگرده برچسب رو پیدا نمیکنه دخترک همچنان گریه میکنه! 📌 برخورد ۱ (عجولانه): - باشه گریه نکن بعدا یکی دیگه میخرم برات - نه من برچسب خودمو میخوام 😭 - خب باید مواظب بودی گمش نمیکردی!😕 - من الان میخوامش😭 - چیکار کنم هرچی میگردیم نیس دیگه، اصلا چیه یه برچسب که انقدر براش گریه میکنی؟😠 - ولی من دوسش داشتم 😭 و.... 📌 برخورد ۲ (مُتدبّرانه) : - هووووم اینجا که نیست؛ شاید جای دیگه گذاشتی 🤔 - نه همینجا گذاشته بودم 😭 - آهان یه فکری! من یادم هست ستاره ات چه شکلی بود بیا بریم با هم یه ستاره شکل اون بکشیم و پشتش رو چسب بزنیم بچسبونیم به کمدت - نه من برچسب خودم رو میخوام😭 - تاااااازه میتونیم براش چشم و دهن هم بکشیم - میشه براش یه دهن خندون بکشیم؟ 😢 - بله، تازه میتونیم دو تا بکشیم با هم دوست باشن یه صورتی و یه زرد😏 - یه سبز هم بکشیم؟ 😃 - بااااشه، بدو بریم... 👈 شما سعی میکنید غالباً کدوم نوع برخورد رو در گفتگو با فرزندتون داشته باشید؟... 🤔 #خلاقیت_مادرانه #برخورد_متدبرانه #تمرکز_بر_داشته_ها

🔹 اجازه ندهید بداخلاقی کودکتان بر مهارتهای فرزند پروری شما غلبه کند و شما هم بد اخلاق شوید! 👈 به هنگام بروز بدخلقی در کودکتان سعی کنید با کشیدن نفس های عمیق آرامش خود را حفظ کنید و هر آنچه باعث عصبانیت، نفرت و خشونت شما می شود را به فراموشی بسپارید. #پرخاشگری #عصبانیت

✅ أَلَمْ نَجْعَلِ الْأَرْضَ مِهَادًا وَالْجِبَالَ أَوْتَادًا  (سوره نباء/ ۷ - ۶) آیا زمین را محل آرامش (شما) قرار ندادیم؟! و کوه‌ها را میخ های زمین؟!... 👈 تو هم کوهی باش برای زمینِ خانه ات ؛ آرام، صبور، استوار، مقاوم و مایه ی آرامش و اقتدار خانواده... 😌 #تلنگر

🔹️ قبل از نه گفتن به کودک ۳ سوال از خود بپرسید: 👈۱- آیا این دفعه واقعا مهمه که نه بگم؟ 👈۲- اگر موافقت کنم، فرزندم رو به خطر میندازم؟ 👈۳- اگر مخالفت کنم آیا دلیل خوبی برای این مخالفتم دارم؟🤔 در نظر گرفتن این سه سوال قبل از مخالفت می تواند برای شما بسیار کمک کننده باشد... 👌 #نه_گفتن #مخالفت_با_کودک