😐🙁🙁🙁🙁 #تلنگر

🔹 تجربه ی پخت نان: مدتی هست که قدر خیلی چیزها رو بیشتر میدونم مثل سلامتی، مثل دورهمی ها، مثل دیدن رویِ ماهِ مادر و پدر و مثل هزاران چیز دیگه... 👈 حالا یکی از اون هزاران نعمت برای ما چیه؟ - نون! بله نون، من بیشتر قدر نون رو میدونم چون به لطف قرنطینه بارها توی خونه نون پختم و فهمیدم برای اینکه آرد نون بشه چه عرق ها ریخته میشه چه برسه به وقتی که گندم هم بخواد آرد بشه! حالا دیگه از اون قسمت دونه و کاشت و برداشت صرف نظر میکنیم😁 این روزها بارها توفیق پیدا کردم توی خونه نون بپزم، نون هایی که داغ و داغ با لذت خورده میشدن و باز هم سفارش جدید می اومد که: - ماماااان بازم نون بده، بازم میخوام - برا من شکل ماهی بپز - من نون خرگوشی میخوام - میشه من خمیرش رو صاف کنم؟ - میشه من یه نون برای خودم بپزم؟ - من نونی میخوام که نرم باشه - من نونی میخوام که خشک باشه وقتی میخورم صدای خرچ خرچ بده! - حالا چرا گفتم توفیق؟... 🤔 چون از قدیم شنیده بودم در روایات هست که نون رو توی خونه بپزید اما هیچ وقت این کار رو انجام نداده بودم!... امروز گفتم به شکرانه ی این نعمت، تجربه اش رو با شما به اشتراک بگذارم😊 👈 اول بگم که برای پخت نان نه به تنور احتیاج دارید نه به فر یا هر وسیله ی پیشرفته ای! ما نون ها رو توی یک ماهی تابه روی گاز درست میکنیم و گاهی بعد از صاف کردن خمیر با چاقو شکل های مختلف برش میزنیم و نون های شکلی میپزیم👌 دستورهای مختلفی برای خمیر نان توی اینترنت هست که میتونید جستجو کنید من دو مدل خمیر رو تست کردم یک مدلش با خمیرمایه بود و مدل دیگر که راحت تر بود بدون خمیر مایه، این دستوری که براتون میذارم رو در کانال هیئت کودکانه قطره دیدم؛ اولین نونی که درست کردیم با همین دستور بود: 👈 مواد لازم: آرد ۳ لیوان نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری پکینگ پودر یک قاشق غذاخوری آب یک لیوان 👈 دستور پخت: آرد و نمک و پکینگ پودر و روغن را با هم مخلوط میکنیم بعد آب را اضافه میکنیم و هم می زنیم. بعد دستها را چرب می کنیم و خمیر را ورز می دهیم. نکته مهم همینه که به جای آرد از روغن روی دستمان استفاده می کنیم. به خوبی خمیر را ورز میدهیم و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم استراحت کند. سپس چونه می گیریم، تخته را آرد پاشی می کنیم و خمیر را پهن می کنیم. ماهی تابه را بدون روغن روی گاز گرم می کنیم و خمیر را درون آن می اندازیم. یک طرف که پخت و روی نان حباب حباب شد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد. به همین سادگی، به همین خوشمزگی 😊 📌 ‌شما هم سعی کنید این روزها حتما پخت نون رو توی خونه با بچه ها تجربه کنید و قدر این نعمت رو بیشتر بدونید #تجربه_موفق #پخت_نان

🔹 در گفتگو با کودک مشکل اینجاست که معمولا والدین عواطف و احساسات کودک خود را نمی پذیرند!...   👈 به مثال های زیر توجه کنید: 📌 مثال شماره ۱: کودک: مامان من خسته ام مادر: تو خسته نیستی الان از خواب بیدار شدی کودک: (بلندتر) اما من خسته هستم مادر: نه تو خسته نیستی فقط کمی خواب آلودی، بیا لباست رو بپوش کودک: (با شیون) نه من خسته هستم. 📌 مثال شماره ۲: کودک: اینجا خیلی گرمه مادر: هوا سرده، گرمکنت رو در نیار کودک: نه من گرممه مادر: گفتم که گرمکنت رو در نیار کودک: نه من گرممه... و... متوجه شدید چه اتفاقی افتاد؟ 🤔🙄 👈 نه تنها گفتگوهای بالا منجر به بحث و کشمکش شد بلکه مادر به کودک یاد داد که به جای اعتماد به احساسِ خود، به او تکیه کند! 📌 اگر شما هم از این روش در گفتگو با فرزند خود استفاده می کنید لازم است تصمیم بگیرید که روش خود را عوض کنید! #گفتگو_با_کودک #درک_احساسات

🔹 سعی کنید حرف های زده شده توسط کودک رو توسعه بدید! 👈 مثلا وقتی میگه: دارم میوه میخورم می تونیم ازش بپرسیم چه میوه ای رو بیشتر دوست داری؟ مثلا میگه سیب و شما میتونید ادامه بدید: سیبِ چه رنگی؟ چرا اون رو بیشتر دوست داری؟ 📌 دقت کنید که فقط سوال کننده نباشید و گاهی هم جملاتی رو اضافه کنید؛ مثلا به نظرم سیب قرمز خیلی قشنگه اما سیب زرد طعم بهتری داره. 👈 سوال ها و نکته هاتون رو در جهتی بیان کنید که پرسش ها و نکات بیشتری رو در ذهن کودک ایجاد کنه و اون رو نسبت به مسائل دقیق تر کنه‌. #همصحبتی_با_کودک #گفتگو

🔹 اجازه ندهید بداخلاقی کودکتان بر مهارتهای فرزند پروری شما غلبه کند و شما هم بد اخلاق شوید! 👈 به هنگام بروز بدخلقی در کودکتان سعی کنید با کشیدن نفس های عمیق آرامش خود را حفظ کنید و هر آنچه باعث عصبانیت، نفرت و خشونت شما می شود را به فراموشی بسپارید. #پرخاشگری #عصبانیت

🔹️ آشتی با چسب زخم!... 👈 شاید برای شما هم پیش اومده باشه که انگشت خودتون یا فرزندتون زخم شده باشه و مجبور باشید چسب زخم استفاده کنید؛ اما کودکتون مدام بگه این چسب رو باز کن نمی خوامش و مثل ابر بهاری گریه کنه🙄😕 🔸 یک راه حل ساده!... 😏 👈 کافیه دو تا چشم و یه لب خندون روی چسب بکشید و بهش جان بدید و از طرف اون با کودکتون حرف بزنید تا بتونه باهاش ارتباط برقرار کنه😁 📌 پ.ن: به قول استاد بزرگواری همیشه یک راه حلی وجود داره فقط باید کمی خلاقیت داشته باشید، فکر کنید و پیداش کنید 👌 #چسب_زخم #حس_جاندار_پنداری #تجربه_موفق