نقش‌های مهم: سوخت‌وساز کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها برای تولید انرژی، رشد و ترمیم بافت. منابع مهم: جگر، لبنیات، تخم‌مرغ، آرد کامل غلات و نان کامل، ماهی. عوارض کمبود: ترک خوردن اطراف لب‌ها و گوشه دهان، حساس شدن نسبت به نور. زیاده‌روی در مصرف: ناشناخته. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B2

اگر کودک شما گربه‌ای را از نزدیک دیده باشد و یا داستان موش و گربه‌ را شنیده باشد، این شکل‌ها برایش جالب خواهند بود. صورت گربه، یک املت ساده تخم‌مرغ با قطعات کوچک سیب‌زمینی پخته‌شده و جعفری تازه است. جعفری سرشار از #کلسیم، #آهن و #ویتامین است و می‌توانید از خرد شده آن به عنوان یک چاشنی و نیز برای افزودن رنگ به انواع #غذاها استفاده کنید. برای تزئین املت از هر سبزی‌ای که دم دست دارید، استفاده کنید و با استفاده از انواع #سبزی‌ها، پنیر رنده شده یا جوانه‌های لوبیا به طعم و ارزش غذایی آن بیفزایید. یک گلابی رسیده را پوست بکنید. آن را از وسط نصف کنید و هسته‌اش را درآورید. حالا یک انگور پوست‌کنده و بی‌دانه را نصف کنید و به جای گوش، در شکاف‌ها قرار دهید. یک برش گلابی هم به جای دم موش بگذارید و به جای بینی آن از کشمش بی‌دانه خیس خورده استفاده کنید. طرز تهیه "املت گربه":https://www.bamano.life/post/35268 را ببینید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا

کودک درست صبحانه نمی‌خورد. آیا جای نگرانی است؟ #صبحانه از وعده‌های مهم غذایی است و کودکان به‌علت بی‌اشتهایی یا عجله‌ای که برای رفتن به مهدکودک یا #مدرسه دارند، از خوردن آن محروم می‌شوند. بررسی‌ها نشان می‌دهد که خوردن صبحانه، علاقه و یادگیری کودک را بالا می‌برد. صبحانه باید طوری باشد که هم #انرژی فوری را تأمین کند و هم برای چند ساعت قبل از ناهار، به‌تدریج مقداری انرژی آزاد نماید. چای شیرین، میوه و آب‌میوه تازه، منبع انرژی فوری و شیر یا نان و پنیر و سایر سریال‌ها یک منبع تدریجی هستند. یکی از روش‌های تهیه صبحانه سریع، مخلوط کردن شیر و تخم‌مرغ یا شیر و آب‌میوه تازه در یک مخلوط کن است. روش دیگر، گرفتن چند لقمه نان و پنیر يا یک ساندویچ کوچک پنیر همراه چای شیرین یا شیر است. البته بهتر است کمی زودتر از خواب بیدار شوید تا فرصت کافی برای صرف صبحانه داشته باشید و کودک به علت عجله و نگرانی از تأخیر در مدرسه، از صرف صبحانه محروم نشود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان

آیا اين گفته درستی است که کودکان چاق از کودکان عادی بیشتر غذا می‌خورند؟ با شگفتی باید گفت که کودکان و نوجوانانی که استعداد چاقی دارند، غذایشان به‌اندازه دوستان همسالشان است که وزن عادی دارند. علت #چاقی این کودکان در بیشتر اوقات، فعالیت کم آن‌هاست. این عدم فعالیت یا تنبلی، باعث ذخیره مقداری از انرژی دریافت‌شده به‌صورت #چربی در بدن می‌شود. حتی اگر این انرژی مازاد بر مصرف، روزی ۱۰۰ کالری باشد، پس از مدتی به‌شکل مقدار زیادی چربی و اضافه‌وزن درمی‌آید. ورزش منظم و مرتب می‌تواند ضمن کنترل اشتها، انرژی دریافت‌شده را بسوزاند و مانع تجمع آن به شکل چربی شود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان

وعده اول: شیرمادر یا شیر خشک وعده دوم: نیمی از یک وعده تغذیه با #شیر مادر یا نصف شیشه شیر، یکی دو قاشق چای‌خوری پوره یا غلات و سپس بقيه شیر مادر یا شیر شيشه وعده سوم: شیر مادر یا شیر خشک وعده چهارم: شیر مادر یا شیرخشک وعده پنجم: شیر مادر یا شیر خشک منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #شیر_مادر #شیر_خشک

مصرف دُزهای بالای ویتامین C از سرماخوردگی جلوگیری می‌کند؟ دزهای بالای ویتامین ‏C نمی‌تواند از #سرماخوردگی جلوگیری کند. زیرا ویتامین ‏C در آب محلول است و در بدن ذخیره نمی‌شود. مازاد اين #ویتامین معمولا از راه ادرار دفع می‌شود. به‌علاوه، مصرف دزهای بالا برای مدت به‌نسبت طولانی، بدن را به آن معتاد می‌کند و نوعی وابستگی به‌وجود می‌آورد. در اثر این عادت، مقاومت بدن هنگام مصرف دزهای عادی کاهش می‌یابد و سرماخوردگی زودتر عارض می‌شود. مصرف زیاد ویتامین C خطر دیگری نیز دارد و آن بالا رفتن خطر تشکیل سنگ کلیه، کاهش جذب ویتامین B۱۲ از روده و اسهال است. درصورتی باید از قرص‌های ویتامین استفاده کرد که کارشناس تغذیه يا پزشک اطفال پس از بررسی رژیم غذایی کودک، ضرورت آن را تشخیص دهد و مصرف آن را تجویز نماید. منبع:بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #ویتامین_C #سنگ_کلیه