پست های مشابه
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز پروتئین، جذب چربیها، ساختن گلبولهای قرمز خون. منابع مهم: آرد کامل غلات، میوهها، دانهها و آجیلها. عوارض کمبود: عوارض پوستی مثل درماتیت و اگزما، سرگیجه، زخم دهان و روی زبان و لبها، کمخونی، بیحسی، تشنج. زیادهروی در مصرف: اختلال در سیستم عصبی، عادت کردن و وابسته شدن به دُزهای بالا، ظاهر شدن عوارض کمبود حتی در دزهای عادی. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B6
19 اسفند 1400 08:37:52
69 بازدید
نی نی فود
#یبوست یکی از اختلالات دستگاه گوارش است که اگر در بزرگسالان یا کودکان به شکل مزمن درآید، ناراحتی زیادی بهوجود میآورد. کم شدن دفعات اجابت مزاج را نسبت به حالت عادی، یبوست میگویند. از آنجا که در حالت طبیعی تعداد دفعات اجابت یا قضای حاجت در افراد مختلف فرق میکند، مشکل یبوست را باید امری نسبی دانست. با تشویق کودک به خوردن سبزیها؛ میوهها و سالاد سبزی که فیبر خام دارند، میتوان از یبوست جلوگیری کرد. اگر کودک، خشکی مزاج پیدا کند نیز با استفاده از سبزیها و میوههای تازه و سایر منابع فیبر غذایی، میتوان اين مشکل را برطرف کرد. روش ساده دیگر برای پیشگیری یا درمان یبوست، دادن مایعاتی مثل آب، آبمیوهها و سایر نوشابهها به کودک است. روش قدیمی که افراد سالخورده مثل مادربزرگها برای درمان یبوست پيشنهاد میکردند، یعنی خوردن آلو يا آب آلو هنوز هم برای رفع یبوست روش موّثری بهشمار میآید. سایر میوههای مفید و موثر برای رفع این مشکل عبارتند از: سیب، انگور، هلو و آب این میوهها. در مصرف این میوهها نباید زیادهروی کرد. آبمیوه زیاد هم میتواند باعث اسهال شود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #دستگاه_گوارش #تغذیه_کودک
19 اسفند 1400 07:21:36
139 بازدید
نی نی فود
بعضی از کودکان از خوردن شیر امتناع میکنند. چه راهحلی پيشنهاد میکنید؟ #شیر ماده غذاییای با ارزش و سرشار از #کلسیم است. کودکان برای رشد و تکامل و استحکام استخوان خود به آن نیاز دارند. کودکانی که از نوشیدن شیر خودداری میکنند، باید کلسیم لازم را از فرآوردههای آن، یعنی ماست و پنیر دریافت کنند. سایر منابع غذایی کلسیم عبارتند از زرده تخممرغ و سبزیهای برگی. کودکانی که نسبت به فرآوردههای شیر حساسیت دارند و یا میلی به خوردن آنها نشان نمیدهند، باید از قرصهای کلسیم استفاده کنند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان
23 اسفند 1400 17:30:37
139 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهیه حدود ۱۵ کلوچه گرد: ۱۰۰ گرم ارد ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱.۵ قاشق چایخوری کرم تارتار ۱ عدد تخممرغ ۱۵۰ میلیلیتر شیر یک مشت میوه خشک مانند کشمش بیدانه یا برگ زردآلو طرز تهیه: مواد اوليه خشک را در یک کاسه الک کنید. در مرکز آن، یک سوراخ ایجاد کنید. تخممرغ را بشکنید و شیر را به آن اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کنید تا به شکل یک خمیر یکدست درآید. ماهیتابه نچسب را حرارت دهید و سطح آن را با کمی روغن آغشته کنید. به اندازه یک قاشق از مخلوط را روی سطح داغ ماهیتابه بريزید. میوه خشک را روی خمیر ریز کنید و وقتی روی سطح آن حباب ظاهر شد (بعد از ۱ یا ۲ دقیقه) آن را برگرانید. ۱ یا ۲ دقیقه دیگر آن را بپزید تا طرف دیگر آن هم قهوهای شود. این عمل را با بقيه مخلوط تکرار کنید. بعد از آماده شدن کلوچهها، آنها را با پچیدن در پارچه تمیز گرم نگهدارید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا
14 فروردین 1401 23:54:56
180 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها برای تولید انرژی، رشد و ترمیم بافت. منابع مهم: جگر، لبنیات، تخممرغ، آرد کامل غلات و نان کامل، ماهی. عوارض کمبود: ترک خوردن اطراف لبها و گوشه دهان، حساس شدن نسبت به نور. زیادهروی در مصرف: ناشناخته. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B2
19 اسفند 1400 08:31:34
75 بازدید
نی نی فود
- در تهیه کیک و شیرینی، شکری را که به خمیر کیک اضافه میکنید، کاهش دهید و بهتدریج آن را به نصف مقدار پیشنهادی در دستور پخت شیرینی برسانید. - از مصرف نوشابه هایی که با قند معمولی شیرین میشوند، پرهیز کنید و از نوشابههای رژیمی دارای قند مصنوعی استفاده کنید. - در تهیه شربت، از شکر کمتری استفاده کنید. درعوض به آن زعفران، هل يا دارچین بیفزایید تا طعم خوشی به آن بدهد و کمبود شکر را جبران کند. - اگر فرزندتان ماست شیرین دوست دارد، بهجای شکر به ماست، میوه رندهشده اضافه کنید تا طعم شیرین طبیعی به آن بدهد. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_قند
22 اسفند 1400 07:51:06
82 بازدید
سارا علیپور
15
54
ویتامین B3 (نیاسین):
نقشهای مهم: سوختوساز کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها برای تولید انرژی. منابع مهم: جگر، آرد کامل غلات و نان کامل، مخمر، بادامزمینی. عوارض کمبود: پلاگر، تغییر رنگ پوست، گیجی و ابهام، بزرگ شدن زبان، حساسیت، درماتیت، اسهال، بیاشتهایی. زیادهروی در مصرف: خارش و قرمز شدن پوست، نامنظم شدن ضربان قلب، بالا رفتن قند خون، اولسرها. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B3
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:13:20
ندا خانی زاده
-0 پاسخ