. .❇️ مخاطب این پست: کسایی که از بوی تخم مرغ بدشون میاد! . . یکی از دلایلی که بچه‌ها تخم مرغ نمیخورن اینه که نسبت به بو حساس هستند و بوی تخم مرغ اذیتشون میکنه 🥚 . . توی این پست چندد تا روش رو گفتیم. . شما چه روشهای دیگه‌ای بلدید؟ . . این پستو برای کسایی بفرست که به خاطر بوی تخم مرغ اونو نمیخورن 🍳😁👌🏻 . . . من ندا کلکته چی هستم و روش‌های آشتی با غذا رو بهتون یا میدم😉 . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #غذای_تخم_مرغی #غذای_ساده #غذای_رژیمی #غذای_ایرانی #غذای_سالم #غذای_سنتی #تغذیه_کودک #تغذیه_کودکان #تخم_مرغ

. . ❇️ مخاطب این پست: کسانی که دنبال یه غذای امرژی‌زا و کم حجم برای تجدید قوا و افزایش انرژی برنامه کودک می‌گردن. . . 🔆🛑🔆🛑🔆🛑🔆🛑🔆🛑 . . تو پستهای قبلی گفتیم برای اینکه غذا رو مقوی کنید باید از ترکیبات کربوهیدراتی، چربی و مغزدانه استفاده کنیم. این ماده غذایی همه رو داره و در واقع بمب امرژی محسوب میشه😉 . . فقط در مصرفش رعایت اعتدال بکنید چون سنگینه و اشتها رو برای وعده‌های بعدی میگیره. . . برای بچه‌های کم غذا بهتره همه رو با هم قاطی نکنید. نهایت ترکیب دو یا سه ماده باشه که سنگین نشه 😌 . . تا حالا از این ترکیب استفاده کردید؟ تجربه‌تون رو بنویسید. . . ❤️🧡💛💚💙💜🤍🤎💖 . . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم. برای اطلاع از شرایط مشاوره میتونید به لینک بیو مراجعه کنید. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi . #توپک_خرمایی #خرما #غذای_انرژی_زا #غذای #مشاور_تغذیه_کودک #مشاور_تغذیه #کودک #تغذیه #رشد #کودکانه

خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻‍♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه،‌ 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻‍♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل

❇️ مخاطب این پست: مادرا ———/////———/////———/////———/////———⁣ ⁣ اگر هر روز از یک صبحانه تکراری استفاده کنیم بعد از یک مدت خسته می شیم و دلمون رو می زنه.⁣ چه برسه به بچه ها با ذائقه متغییرشون! ⁣ ⁣ ⭕️ صبحانه حداقل باید ۳ گروه غذایی داشته باشه تا نیاز کودک تامین بشه. ⁣ ⁣ چند تا نمونه تو کپشن نوشتم. عکس نمونه ها رو ورق بزنید و ببینید. ⁣ ⁣ 1️⃣ فرنی 🍧⁣ فرنی به تنهایی میان وعده خوبیه. اما می شه با اضافه کردن مغزهای آسیاب شده (گردو، بادام، پسته و...)، کره یا روغن ایع و شیره انگور چگالی مواد مغذی شو بیشتر کنیم. ⁣ ⁣ 2️⃣ اسنک 🥪⁣ اسنک فقط مال نهار و شام نیست. با اضافه کردن آیتم های صبحانه مثل کره، مربا، عسل، پنیر... روی نون تست یه صبحانه جذاب و عالی تولید می شه. هم می شه نون تست رو همینجوری استفاده کرد و مواد رو بین دو تا نون گذاشت و هم می شه اون رو داخل میکر برشته کرد. به نظر من هر دو تاش جذااابه 😍🥰⁣ ⁣ 3️⃣ رول نان و پنیر⁣ به جای اینکه نون رو بذاریم توی سفره و پنیر رو کنارش، یه کم خلاقیت به خرج بدیم و قیافه نون و پنیر رو تغییر بدیم. یه کم سرچ کنید اونقدر ایده هست برای این کار. منم سعی می کنم چند تا آموزشش رو بذارم. 🌯⁣ ⁣ 4️⃣ شکلات صبحانه خانگی 🍫⁣ با شکلات صبحانه آماده موافق نیستم. به دلیل وجود پالم، نگه دارنده و... اما به راحتی می تونیم اونو توی خونه درست کنیم و با خیال راحت به بچه ها بدیم. هم ارزش غذایی بالایی داره و هم خوشمزه است. ⁣ ⁣ 5️⃣ ماست میوه ای 🥣⁣ یه کم شاید مزه اش غریب باشه . اما اگر بتونیم به تدریج جا بندازیمش ذائقه تغییر می کنه و بچه ها عاشقش می شن. برای این کار نیاز به ماست همزده شیرین و میوه های شیرین داریم. به خصوص اگر از میوه های مورد علاقه بچه ها یا میوه یخ زده استفاده کنیم. اگه بهش مغز دانه هم اضافه کنیم که امرژیش خیلی بیشتر می‌شه. ⁣ ⁣ 6️⃣ کره آجیل 🥜🌰⁣ اگه آسیاب قوی داشته باشید می‌شه تو خونه به راحتی کره بادوم زمینی، کره بادوم، کره پسته، کره کنجد (یا همون ارده) درست کنیم. ⁣ اینجوری خیالمون راحته و یه محصول خالص خالص داریم. برای شیرین کردنش هم از عسل و شیره انگور هم می تونیم استفاده کنیم که دیگه بمب انرژیه.⁣ ========== ⁣ من ندا کلکته چی هستم. مشاور تغذیه کودک و در زمینه تغذیه بچه‌ها میتونم به شما کمک کنم. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi برای دریافت مشاوره تغذیه کودک واتساپ پیام بدید 09107894845 #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #صبحانه#صبحانه_سالم ⁣#بدغذایی #بدغذایی_کودکان #ندا_کلکته

⁣ ❇️ مخاطب این پست: پدر و مادرهای سخت‌گیر و #کمال_طلبی که فکر میکنن بچه‌شون هیچی نمی‌خوره! 😁⁣ ⁣ 🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊 ⁣ #تغذیه_کودک نیاز به هیچ خط کشی و اندازه‌گیری نداره. ⁣ ⁣ بهترین معیار #رشد_کودک چیه؟ ⁣ . #نمودار_رشد . والسلام ⁣ هیچی دیگه نمی‌تونه رو حرف نمودار حرف بزنه‼️⁣ ⁣ #کودک_سالم کودکیه که قد و وزنش روی نمودار صعودی باشه. حتا اگر رو نمودارهای پایینه. . . بچه شما چند روز غذا ندید بهش هیچی نمی‌خوره ؟😂⁣ ⁣ ✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️ ⁣ من ندا کلکته چی #مشاور_تغذیه_کودک هستم و در زمینه رشد #کودک میتونم مشاوره بدم بهتون. ⁣ @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi . . #تغذیه_کودک #مشاور_تغذیه #غذای_کمکی #تغذیه_تکمیلی کودکی #ندا_کلکته_چی ⁣ ⁣#تغذیه #رشد #کودک # کودکانه # غذا #غذای_مقوی_کودک

.در مخاطب این پست: پدر و ماپر بچه‌هایی که به سبزیجات لب نمیزنن. . . دستور تهیه: ورق بزنید و سس رو با موادی که گفتم آماده کنید. ماستتون چکیده باشه که سس، غلیظ بشه . .سبزیجات دورشم که معلومه. فقط برش های کوچیک خورده. . .به همین راحتی و با تغییر شکل ظاهری میتونیم تکه‌های کوچیک سبزیجات رو تهیه کنیم که بچه‌ها خبگیرن دستشون و بخورن. .این سس مال بالای یک ساله. اما با ماست خالی و سبزیجات پخته زیر یک سال میتونید امتحان کنید. . . شما میدونید میزان نیاز روزانه بچه‌ها به سبزیجات چقدره؟ . . ❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️ . . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و روش های ساده تزئین رو بهتون یاد میدم. . . #تغذیه_کودک #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #کودک_بد_غذا # #ایده_سبزیجات #ایده_تزئین #تزئین_ساده #تزئین_غذا #هرم_غذایی #بشقاب_من #بی_اشتهایی_کودک #کودک #غذای_کمکی . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi