n.kalkatehchi
دنبال کننده
127
پست
126
ندا کلکته چی/مشاور تغذیه کودک تخصصم بدغذایی و تغذیه کودکه شماره نظام: ت-2985 آدرس مطب: تهران، بلوار کشاورز، کوچه رویان، پلاک 1 ۰۹۹۰۹۲۳۹۷۵۸ ۸۶۰۵۲۴۵۱
پست های مشابه
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بههای زیر ۶ سال. ———/////———/////———/////———/////——— چربی موجود در شیر و لنبیات (به خصوص اگر از نوع خامه ای، چکیده و موسیر باشن) جزو چربی های اشباع به شمار میان. یعنی برای قلب خوب نیستند و احتمال سکته رو بیشتر میکنن. 💔😟 به همین خاطر انجمن قلب توصیه کرده بچههای بالای دو سال عین بزرگسالا و سالمندا از چربی کمتری استفاده کنن. به خصوص لبنیات کم چرب. اما برای بچه های زیر دو سال که در حال رشد و تکامل هستند و انرژی مصرف می کنند، خیلی محدودیتی برای مصرف لنبیات پرچرب نداریم. برای وزن گیری شون هم خوبه. 🥛 ⭕️ البته که نظر من رو بخواین چون غذاهایی که بچهها تو این دوران میخورن، تو ذائقه شون تاثیر داره لبنیات خیلی چرب و خامهای رو توصیه نمیکنم. چون دیگه لب به ماست کم چرب و آبکی نمی زنه!! 😎 اما شیر پرچرب استاندارد یعنی ۳ ٪ مشکلی نداره. 😌👌🏻 برای بچهها از لبنیات محلی و باز استفاده نکنید. 🐂🐑 به دلیل اینکه فرایند میکروب کشی توش به خوبی انجام نمیشه و ممکنه عامل تب مالت باشه شیر کاکائو و شیر طعمدار رو هم اصلا از مغازه نگیرید. خودتون درست کنید 🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻 من ندا کلکته چی هستم و در زمینه تغذیه میتونم کمک کنم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_کودک #بدغذایی #لبنیات #شیر_#تغذیه_سالم_کودک #بدغذایی_کودکان #ندا_کلکته_چی
10 تیر 1399 17:16:28
45 بازدید
n.kalkatehchi
خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه، 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل
05 بهمن 1398 18:14:00
452 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: پدر و مادرهای سختگیر و #کمال_طلبی که فکر میکنن بچهشون هیچی نمیخوره! 😁 🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊 #تغذیه_کودک نیاز به هیچ خط کشی و اندازهگیری نداره. بهترین معیار #رشد_کودک چیه؟ . #نمودار_رشد . والسلام هیچی دیگه نمیتونه رو حرف نمودار حرف بزنه‼️ #کودک_سالم کودکیه که قد و وزنش روی نمودار صعودی باشه. حتا اگر رو نمودارهای پایینه. . . بچه شما چند روز غذا ندید بهش هیچی نمیخوره ؟😂 ✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️ من ندا کلکته چی #مشاور_تغذیه_کودک هستم و در زمینه رشد #کودک میتونم مشاوره بدم بهتون. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi . . #تغذیه_کودک #مشاور_تغذیه #غذای_کمکی #تغذیه_تکمیلی کودکی #ندا_کلکته_چی #تغذیه #رشد #کودک # کودکانه # غذا #غذای_مقوی_کودک
21 آذر 1399 19:30:05
84 بازدید
n.kalkatehchi
. . . . ❇️ مخاطب این پست: مامان و باباهایی که در مورد مکمل سوال دارن. 🔹◻️🔹◻️🔹◻️🔹◻️🔹◻️🔹 دو قسمت قبل در مورد اینکه چه مکمل هایی برای بچه ها مورد نیازه و میزانش رو توضیح دادم. اگه اون دو تا پست رو ندیدید توی پیج زیر همین پست میتونی پیداش کنید😇👇🏻 ادامه بحث مکمل ها: 🔴 همه مقدارهایی که تو پست های قبلی گفتیم برای پیشگیریه. یعنی بچه سالمی که داره غذا میخوره باید تا دو سال یه ویتامین تکمیلی دریافت کنه که به کم خونی یا نرم استخوانی یا مشکلات رشدی دچار نشه پس اگر کسی کمبود داشته باشه این مقدارها براش کافی نیست و پزشک مقدار بیشتری براش تجویز میکنه. یعنی دوز درمانی میده به کودک. 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 ⁉️ مکمل رو تا کی باید بدیم؟ بعد از دو سالگی بهتره آزمایش کمبود آهن داده بشه تا بر اساس اون مشخص بشه نیاز هست مکمل ادامه پیدا کنه یا نه. که اغلب موارد نیاز نیست. به جز ویتامین دی که الحمدالله تو مردم کشور ما همیشه کمه!! 🤷🏻♀️ ⁉️بعد از دو سالگی چقدر ویتامین دی بدیم؟ به دو روش میشه این ویتامین رو داد: 1️⃣ دو ماه یک بار یه دوز ۵۰ هزار واحدی قرص استفاده بشه 2️⃣ یا روزانه شربتی بهش بدیم که ۶۰۰ واحد تامین کنه. 🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿 من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و در مورد بدغذایی و تنظیم برنامه غذایی میتونم کمکتون کنم برای اطلاع از هزینه و شرایط مشاوره خصوصی دایرکت بدید @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #بدغذایی_کودک #بی_اشتهایی_کودک #تغذیه_کمکی #غذای_کمکی #مکمل_کودک #ویتامین_دی #ویتامین_کودکان #مولتی_ویتامین #کودک_سالم #ندا_کلکته_چی
15 شهریور 1399 17:45:24
90 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بچههای بدغذا که میخوان هوشمندانه رفتار کنن 😎 ———/////———/////———/////——— پانزدهمین و آخرین قسمت از ۱۵ قدم مقابله با بدغذایی بچهها 🙆🏻♀️ تهدید یکی از رایجترین ابزارهای تربیت بچههاست که والدین استفاده میکنن!! اگه این کارو نکنی دفعه بعد خبری از فلان چیز نیست...!! اگه به بابات نگفتم! دفعه آخرت باشه این کارو میکنی. وگرنه..!! ⭕️ این ابزار نه تنها توی اصول تربیتی تاثیر نداره و بعد از یه مدت برشاش رو از دست میده، بلکه توی غذا خوردن هم دقیقا نتیجه معکوس داره. بریم ببینیم چرا و چطوری این اتفاق میافته. 🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻 من ندا کلکته چی هستم و در زمینه تغذیه کودک میتونم به شما کمک کنم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_کودک #بدغذایی #تغذیه_سالم_کودک #بدغذایی_کودکان #ندا_کلکته_چی
11 تیر 1399 17:08:33
26 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: افرادی که داخل ایران زندگی میکنن و در مورد آهن و شیره ها سوال دارن. توی این پست توضیح دادم که میتونیم جای قطره از شیره استفاده کنیم یا نه؟ شما نظرتون در مورد شیره چیه؟ چقدر در روز از شیرهها، استفاده میکنید؟ من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و به شما در خصوص بهترین منابع غذایی برای کودک آگاهی میدم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #تغذیه_کودکان #تغذیه_سالم #تغذیه_کودک #غذای_ایرانی #آهن_بدن #مکمل_کودک #مولتی_ویتامین_روزانه #مولتی_ویتامین_کودک #قطره_آهن #قطره_آهن #شربت_شیره_انگور #شربت_آهن #کمخونی #کمخونی_فقر_آهن #کمخونی_کودکان #فقر_آهن #فقر_آهن_و_کم_خونی
06 اسفند 1400 19:40:56
99 بازدید
ندا کلکته چی
0
1
. . ❇️مخاطب این پست مامان و باباهایی که مدام سر غذا با کوچولوهاشون جنجال دارن. . 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 . اگر موقع غذا دادن یه کم زاویه دوربینو برعکس کنیم و از نگاه بچهها به فرایند غذا دادن نگاه کنیم، متوجه اشتباهاتمون میشیم 😅🙈 . 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 . من ندا کلکته چی هستم و تجربه و دانشم رو در زمینه کودک در اختیارتون قرار میدم. .@n.kalkatehchi .@n.kalkatehchi . . . #بدغذایی_کودک #بدغذایی #کودک_سالم #کودک_بدغذا #تغذیه_سالم #تغذیه_کودک #تغذیه_مناسب #غذای_کودک #غذای_کمکی #سرلاک