. _______________________________ 🔻طرز تهیه مربای پوست پسته : ▫️مواد لازم : پوست پسته تازه نیم کیلوگرم شکر ۸۰۰ گرم آب ۲ تا ۳ لیوان گلاب نصف لیوان ▪️طرز تهیه : ابتدا پوست ها را ۲ تا ۳ ساعت خیس کرده و در این مدت دو سه بار آب آن را عوض کنید ، پوست ها را با دو سه لیوان آب روی گاز گذاشته و بعد از جوش ۱۵ دقیقه صبر کنید. شکر را اضافه کرده و می گذاریم حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه مواد بپزد. گلاب را در این مرحله اضافه می کنیم و تا جا افتادن مربا صبر می کنیم. نوش جان! 🔹️این مربای پوست پسته برای افرادی که اضطراب زیادی دارند مناسب است. 🔸️ برای کاهش ریفلاکس، تهوع، اسهال و بوی بد دهان هم مفید است. 🔹️برای این منظور، یک قاشق مرباخوری از این مربا را بعد از هر غذا میل کنید. 🔸️اگر با دو هفته مصرف، راضی بودید، یکی دو هفته مصرف نکنید و مجددا دو هفته دیگر ادامه دهید. 🔹️جویدن طولانی این مربا (یا جویدن پوست تازه پسته) برای تقویت لثه و آفت یا زخم های دهانی نیز مفید است. 🔴 البته توجه کنید این مربا درمانی بوده و با این روش مزه گس و تلخی آن حفظ می شود. #آشپزی_سالم_مرادی #مربای_پوست_پسته_مرادی #مربای_پوست_پسته #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #مربای_درمانی #مربای_دارویی #فواید_پوست_پسته

. ______________________________ 👌امروز می‌خوام براتون طرز تهیه کوکوی نخود و باقالی را بگذارم. نخود گرم و خشک، و باقالی تازه، سرد و تر است. هر دوی این حبوبات، برای افزایش میل جنسی و تقویت باروری در طب سنتی ایران توصیه می‌شوند. همچنین برای پاکسازی و تقویت ریه، کاربرد دارند. یکی از مهم‌ترین خواص دیگر نخود این است که ماده (خلط دم) خوبی برای تغذیه بدن تولید می‌کند و همچنین حرارت اصلی (غریزی) بدن رو تقویت می‌کند. مصلح باقالی، جوشاندن آن در آب و دور ریختن آب آن، و همین‌طور ادویه های گرمی مانند آویشن و فلفل است. کسانی‌که اختلال هاضمه دارند، نباید در مصرف باقالی زیاده روی کنند. مصلح نفخ نخود، زیره و شوید در سرد مزاجان و سکنجبین در گرم مزاجان است. توجه کنید که نوشیدن آب، بعد از خوردن نخود، زیان آور است. 🥕مواد لازم برای 6 نفر: نخود کرمانشاه یک پیمانه سر خالی باقلای سبز یک پیمانه سر پر سیر یک حبه پیاز یک عدد کوچک شوید و جعفری تازه یا خشک، هر کدام 2 الی 3 قاشق غذاخوری زیره و تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم تخم مرغ سه عدد روغن زیتون برای سرخ کردن 🍽طرز تهیه : نخود را برای 24 ساعت خیس کرده و در این مدت 5 تا 6 بار آب آن را عوض کنید. نخود و باقلا را با مقدار مناسب آب بپزید و اگر آبی باقی ماند آن را دور بریزید. تمام مواد را همراه هم داخل میکسر ریخته و خوب مخلوط کنید، در انتها مقدار مناسب روغن زیتون داخل ماهیتابه ریخته و مواد کوکو را در آن بریزید و بعد از سرخ شدن یک طرف آن را برش زده و برگردانید تا هر دو طرف کوکو سرخ شود. نوش جان! ❌ یکی دیگر از معروف‌ترین غذاهایی که با نخود تهیه شده و در طب ایرانی برای مقاصد مختلف تجویز می‌شود، #نخوداب است. اگه دوست دارید دستور این غذای پرخاصیت را براتون بذارم، برام کامنت بگذارید! #آشپزی_سالم_مرادی #کوکوی_نخود_باقلا_مرادی #آشپزی_سالم_از_نگاه_طب_ایرانی #طرز_تهیه_کوکو_نخود #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی #قبل_بارداری_مرادی

@drfamoradi #بخور_سرماخوردگی . . در ابتدای #سرماخوردگی که ترشحات رقیق دارید و التهاب و قرمزی در مجاری تنفسی خود حس می کنید، #بخور_سرد مناسب است. . اما در اواخر سرماخوردگی که مخاط بینی و سینوس ها سفت شده اند، استنشاق بخور آب جوش برای شل شدن آنها مفید است. استنشاق بخار حمام داغ هم موثر است‌. حتما بعد از این کار، سر و صورت خود را کاملا خشک کنید و بپوشانید. . برای کاهش درد سینوس در سرماخوردگی، علاوه بر بخور، می توانید از کمپرس آب گرم بر روی صورت و بینی استفاده کنید. . . #دکترفاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی . . @drfamoradi . . #سرماخوردگی_بارداری_طب_سنتی #سرماخوردگی_بارداری #سرماخوردگی_مرادی

. ________________________________ 🥃 طرز تهیه سکنجبین نسبتا شیرین نعنایی : 1️⃣ شکر یا عسل ۴ پیمانه 2️⃣ آب ۲ پیمانه 3️⃣ عرق نعنا ۲ پیمانه 4️⃣ سرکه طبیعی سیب یا انگور (بهتره سرکه خانگی انگور باشه) 🔴 اگر طعم نعنای داخل شربت رو دوست ندارین می توانید عرق نعنا نریزید و در عوض ۴ پیمانه آب استفاده کنید. 👈🏻 طرز تهیه : آب و شکر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله گاز می گذاریم تا به جوش آمده و شکرها حل شود ، بعد از این که مواد کمی غلیظ شد سرکه را به آن اضافه کرده و می گذاریم شربت به قوام دلخواه برسد (حدود ۲۰ دقیقه). شربت سکنجبین آماده شده را می توانید بعد از خنک شدن با کاهو سرو کنید. نوش جان 🌸 . با تشکر از خانم محمدیان عزیز... که از این به بعد قراره، فیلم بعضی آشپزیهای مفید، بر اساس متون طب سنتی، رو برامون آماده کنه! #سکنجبین_مرادی #آشپزی_سالم_مرادی #طب_سنتی #طب_ایرانی #سکنجبین #شربت_سکنجبین #طرز_تهیه_سکنجبین #دکتر_فاطمه_مرادی #دکتر_مرادی #سکنجبین_و_کاهو

. @drfamoradi . . از منظر #طب_ایرانی هنگامی که ترشحات بینی و سینوس ها، از دو حفره بینی خارج شوند به آن «زکام» گفته می شود. زمانی که این ترشحات به حلق بریزد اصطلاح «نَزلِه» به آن اطلاق می شود. . ❎به این دسته بیماری ها در #طب_سنتی_ایرانی، #ام_الامراض (مادر بیماری ها) می گویند چرا که در صورت عدم درمان ریشه ای آنها، مسبب ایجاد بیماری های جدید در بدن بیمار هستند.❎ . . زکام یا #نزله به دو دسته کلی گرم و سرد تقسیم می‌شوند: . ◀️ نوع گرم: وقتی است که ترشحات، رقیق، آبکی و با رنگ شفاف یا زرد باشند و علایمی همچون سوزش، خارش و قرمزی سر و صورت همراه آنها باشد. . ◀️ نوع سرد: زمانی که ترشحات غلیظ، چسبنده و غیر شفاف با طیفی از رنگ‌های سفید، کرم، سبز، خاکستری و ... بوده و علایم سوزش، خارش و قرمزی نداشته باشد، معمولا نوع سرد است. . . 👈 #نزله_و_زکام قابلیت تطبیق با انواعی از بیماری های رایج امروزی را دارد، مانند انواع آلرژی ها، انواع سینوزیت ها، سرماخوردگی ویروسی، آنفولانزا، گلودرد و غیره. . 👈 اگر دچار #نزله_مزمن هستید، حتما با یک #متخصص_طب_ایرانی مشورت کنید. . 👈 بسیاری از اوقات، ترکیبی از این علایم وجود دارد که درمان آنها را متفاوت می‌کند. . . 📚 از کتاب: #پاکسازی_بدن (جلد ۷ از مجموعه #کتابچه_های_سبک_زندگی_سالم) . 🖋نوشته: #دکترفاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) . . پ. ن. ها: 🔸#سرماخوردگی_ویروسی یا همان Common Cold، معمولا با علایم #زکام_گرم مانند آبریزش رقیق بینی، خارش، سوزش و قرمزی بینی و حلق و چشم ها شروع می شود. این علایم گرم حدود سه روز طول می کشد. سپس کم کم به سمت سرد شدن، یعنی تغلیظ ترشحات بینی و حلق، پیش می رود و در نهایت در عرض 10-7 روز بهبود می یابد. . من علایم و درمان سرماخوردگی معمولی رو نسبتا مفصل در این کتابچه ذکر کردم. . البته ناگفته نماند که: . 🔸مبحث #نزله_طب_ایرانی علیرغم سادگی ظاهری، پیچیدگی های زیادی در درمان دارد... . 🔸تغییر در #سبک_زندگی های ما (که بعضیهایش دست خود ما هم نیست)، از دلایل شیوع بیشتر این بیماری (مانند انواع آلرژی ها) در این زمانه است!😣😣 . . #پاکسازی_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_سنتی . @drfamoradi

. ___________________________ 🎤وزیر بهداشت در بیست و ششمین جشنواره تحقیقاتی علوم پزشکی رازی: 🩺به دانشمندان طب سنتی و گیاهی در دانشگاه‌های علوم پزشکی بها می‌دهیم🩺 🔶️ برای اولین بار در وزارت بهداشت دکتر لاریجانی برای آشنایی با طب سنتی دو واحد را طراحی کردند و دکتر حق دوست نیز این سیاست ها را به زیبایی دنبال کردند و اکنون این موضوع جا افتاده است؛ برای اولین بار درها باز کردیم تا طب سنتی را در بحث کووید 19 دخالت دهیم. 140 پروژه تحقیقاتی را در عرصه طب سنتی با ارجحیت طب گیاهی وارد این عرصه کردیم و نتایج خوبی هم گرفتیم. وقتی کسی می گوید فلان داروی گیاهی که در بخش فارماکولوژی و بالینی نیز تست شده و می خواهم به بازار بیاورم، هجمه سنگینی از بعضی از دوستان مدرن می بیینم. امروز طب مدرن در برخی مسائل نیازمند کمک طب مکمل است. نزاع بین مدرنیته و سنت که در سیاست هم مشاهده می شود، در این زمینه نیز گرفتاری ایجاد می کند. ما باید به دانشمندان طب سنتی بها دهیم، نه به هر عطار و بقال و نادانی که ادعا می کند در طب سنتی حرفه ای است و می خواهد کل سیستم را برهم بریزد. ما به دانشمندان طب سنتی و گیاهی در دانشگاه های علوم پزشکی بها می دهیم. #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #وزیر_بهداشت #طب_مکمل #جشنواره_تحقیقاتی_علوم_پزشکی_رازی