. _____________________________ 🔸️قسمت پنجم آموزش آشپزی سالم از نگاه طب ایرانی مربوط میشه به یه دسر خوشمزه! و البته سالم. این غذا تقریبا همون " کدو آش " گیلانی هاست و به عنوان غذای اصلی میل میکنن! ولی چون کاملا شیرینه میشه تو دسته دسر هم گذاشتش ، مثل شله زرد یا شیربرنج ، البته این غذا کدوی بیشتری داره و سبک تره. خلاصه این که خیلی خوشمزه و خاصه حتما امتحان کنید! 🍚 مواد لازم : کدو حلوایی ۴۰۰ گرم برنج (ترجیحا نیم دانه) یک سوم پیمانه گردو یک سوم پیمانه شیره یا شکر به مقدار لازم گلاب ۲ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری زعفران آب شده کمی در صورت دلخواه 🔪 طرز تهیه : 1️⃣ ابتدا کدو رو خرد کرده و کاملا میپزیم‌ ، از طرف دیگه برنج رو با سه چهار برابر آب داخل قابلمه ریخته و می گذاریم حسابی وا برود یا به اصطلاح بشکفد. 2️⃣ کدو ، برنج و آب باقی مانده و گردوی خرد شده را داخل مخلوط کن می ریزیم. زنجبیل و گلاب را اضافه کرده و کاملا میکس میکنیم. 3️⃣ مواد رو دوباره توی قابلمه برنج بر میگردونیم ، زعفران و شیره انگور ( یا شکر بسته به مزاج شما) را اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا مواد یکی شده و یک دست شوند. 🥣 دسر رو توی ظرف سرو می ریزیم و با دارچین تزیین می کنیم. نوش جان! 😋 ❌ توجه کنید توی خوردن این غذا زیاده روی نشه چون زیادش برای بعضی مزاج ها یا معده ها خوب نیست. #آشپزی_سالم_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی #آموزش_آشپزی_سالم_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #دسر_کدو_حلوایی #دسر_سالم #کدو_حلوایی #کدو_آش

برای اصلاح و هضم راحت نان های امروزی باید چه چیزهایی خورد؟ #نان_سالم_مرادی #تغذیه_سالم_مرادی #مصلحات_نان #مصلح_نان #دکتر_فاطمه_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #نان #نان_و_جان

. ___________________________ 🩸به مناسبت روز جهانی اهدای خون تصمیم گرفتم امروز مطلبی در این مورد از کتابچه پاکسازی که تالیف خودم هست بذارم: 🩸اهدای خون، اقدامی حیات‌بخش و بشردوستانه و یکی از موارد خروج خون از بدن است. میزان خون دریافتی در انتقال خون، بین 350 تا 450 سی سی است. 🌡افراد واجد شرایط برای اهدای خون عبارتند از: افرادی که در سنین ۱۷ -۶۰ سال باشند و از نظر جسمی و روحی شرایط مناسبی داشته باشند. 🌡 باید وزن بالاتر از۵۰ کیلوگرم داشته باشند. 🌡باید از اهدای خون قبلی آن‌ها حداقل ۸ هفته گذشته باشد، به شرط اینکه تعداد دفعات اهدای خون در سال بیشتر از ۴ بار نشود. 🌡افرادی که مبتلا به کم‌خونی و بیماری‌های قابل انتقال از طریق خون باشند نیز نمی‌توانند خون اهدا کنند. ❌ متاسفانه یکی از قوانین انتقال خون این است که افرادی که اقدام به حجامت کرده اند، تا چندین ماه نمی‌توانند خون اهدا کنند؛ چرا که به اشتباه، زخم ایجاد شده بر اثر حجامت، یک زخم‌ آلوده محسوب شده است. اما با توجه به اینکه امروزه، حجامت با ابزار یک‌بار مصرف و استریل انجام می‌شود، بنابراین دیگر این زخم را نمی‌توان آلوده دانست. ❓آیا اهدای خون، خون‌گیری وریدی و فصد سنتی با هم تفاوت دارند؟ از نظر طب ایرانی، نوع خون خارج شده در «اهدای خون» و «خون‌گیری وریدی یا فِلِبوتومی» با «فصد سنتی» متفاوت است. اغلب برای مقاصد درمانی، نمی‌توان این دو را در مبتلایان به غلظت خون به جای فصد طب ایرانی تجویز کرد؛ مگر در افرادی که تنها دچار افزایش «کمیت» خون هستند و تغییری در «کیفیت» یا ویسکوزیته خون آن‌ها ایجاد نشده است. بنابراین، افرادی که مبتلا به تغییر کیفیت خون هستند باید به مراکز درمانی طب سنتی مراجعه و علاوه ‌بر دریافت داروهای مناسب، فصد به شیوه شکافتن رگ با تیغ را انجام دهند. تشخیص نوع غلظت خون توسط پزشک متخصص طب ایرانی انجام و بر اساس مشکل، درمان مناسب تجویز می شود. ❓مگر چند نوع روش پاکسازی بدن با دفع خون داریم؟ در طب ایرانی، مداخلات درمانی برای دفع خون، شامل حجامت، زالودرمانی، فصد، اهدای خون و فِلِبوتومی است. در طب نوین، در مواردی که نیاز به دفع خون باشد مانند بیماری غلظت خون (پُلی سیتِمی)، این عمل پاکسازی به صورت «خون‌گیری وریدی یا فِلِبوتومی» تجویز می شود. اما در منابع طب سنتی ایران و متون اسلامی، برای خروج عمدی خون از بدن، غیر از خون‌گیری از رگ دست، از روش‌های مختلفی مانند انواع «فصد»، انواع «حجامت» و همچنین «زالو» استفاده می‌شود. ادامه در کامنت اول

. _________________________________ 🌼تدابیرحفظ سلامتی در فصل تابستان🌼 🍒تغذیه: همانگونه که در فصل بهار نیز گفته شد، به دلیل میل حرارت به ظاهر بدن و سردی درون بدن در تابستان، قوه هاضمه، در فصل تابستان، ضعیف شده واز عهده هضم غذای بسیار حجیم و غلیظ برنمی آید. به همین دلیل از مهمترین تدابیر این فصل، کاستن از حجم خوراک، اجتناب از غذاهای سنگین و غلیظ، و خودداری از پرخوری است. 🍕همچنین در تابستان، از خوردنی و آشامیدنی گرم، خشک، تند، شور و شیرین به علت ایجاد حرارت و خشکی پرهیز شود. 🍲و بیشتر باید از غذاهای سرد و تر مانند سوپ جو، ماش، کدو، کاهو و آشهای ترش مزه (مانند غوره یا آلو به همراه کمی زیره) استفاده کرد. 🐟مصرف غذای زودهضمی مانند ماهیهای کوچک تازه مانند قزل آلا، جوجه، بزغاله و غیره به همراه چاشنی هایی مثل زرشک، سرکه، تمرهندی، آب انار ترش، آب غوره و یا آب لیمو نیز در این فصل بسیار مناسب است. 🍇در بین میوه ها، مصرف میوه های ترش و ملس، یا فرونشاننده های گرما مانند انار، آلبالو، گیلاس، آلو، آلوچه، توت سیاه، سیب ترش، به، انار، هندوانه، و در بین سبزیجات و صیفی جات، مصرف کاهو، کدو، اسفناج و خیار توصیه شده است. 🍹نوشیدنی هایی مثل شربت ریواس، انار، تمرهندی، سکنجبین، لیمو، به، نارنج که کمی خنک هم باشند، به کاهش حرارت و خشکی این فصل کمک می کنند. ↗️پاکسازی: در این فصل، استفراغ و خروج مواد از معده، جهت تقویت هضم مفید است، به شرطی که فرد عادت به انجام این عمل داشته باشد. در این فصل، اجتناب از مصرف مسهل های قوی تاکید شده و در صورت ضرورت درمانی استفاده از ملیّن های ضعیفی مثل آلو، تمرهندی یا خیسانده میوه ها توصیه شده است. 🧥فعالیت بدنی و پوشش: در کل، در فصل تابستان، نباید در کارهایی که منجر به افزایش گرمی در بدن می شوند زیاده روی کرد. مثلا ورزشهای سنگین، حرکات شدید، نزدیکی جنسی زیاد، یا حالات روانی شدید و گرم کننده مانند خشم و هیجان. بنابراین، قرارگرفتن در سایه و در معرض باد شمالی، استفاده از لباسهای خنک با جنس کتان، و همین‌طور، حفظ سکون و آرامش توصیه شده است. شاد باشید و پرحرارت!😎☀️ #تدابیر_فصول_مرادی #تدابیر_فصل_تابستان #تغذیه_تابستان #فعالیت_تابستانی #ورزش_مناسب # #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

. ___________________________ ⚘ثُمَّ خَلَقْنَا النُّطْفَةَ عَلَقَةً فَخَلَقْنَا الْعَلَقَةَ مُضْغَةً فَخَلَقْنَا الْمُضْغَةَ عِظَامًا فَكَسَوْنَا الْعِظَامَ لَحْمًا ثُمَّ أَنْشَأْنَاهُ خَلْقًا آخَرَ ۚ فَتَبَارَكَ اللَّهُ أَحْسَنُ الْخَالِقِينَ ✅ آیه 14 سوره مؤمنون 👈🏻 آن‌گاه نطفه را علقه و علقه را گوشت پاره و باز آن گوشت را استخوان ساختیم و سپس بر استخوانها گوشت پوشانیدیم (و پیکری کامل کردیم) پس از آن (به دمیدن روح پاک مجرد) خلقتی دیگرش انشا نمودیم؛ آفرین بر (قدرت کامل) خدای که بهترین آفرینندگان است. #تولد #بارداری #مادر #زایمان #مادر_شدن #تولد_نوزاد #لحظه_تولد #فتبارک_الله_احسن_الخالقین #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی

. ❓آیا در دوران بارداری می‌توان از دمنوش‌های گیاهی و نوشیدنی‌های گرم استفاده کرد؟ . پاسخ #دکترفاطمه_مرادی پزشک و متخصص #طب_ایرانی (MD_PhD)👇👇 . . 💠 در مورد #دمنوش‌ های گیاهی، مطالعات انسانی وسیعی انجام نشده و به همین دلیل مصرف خودسرانه آنها در طی #حاملگی توصیه نمی‌شود، مگر آنکه #متخصص_طب_سنتی ایرانی بر اساس شرایط بیمار تجویزی انجام دهد. . 💠 احتیاط در مصرف #دمنوش‌های_گیاهی در #سه_ماهه_اول_بارداری بیشتر از ماه‌های دیگر #بارداری است. البته در ماه آخر بارداری بعضی از دمنوشها برای تسهیل زایمان طبیعی توصیه می‌شوند. . 💠 در نهایت می‌توان گفت #مصرف_متعادل دمنوش‌های #سیب، #به یا #گل_محمدی برای داشتن یک #بارداری_سالم اشکالی ندارد. حتی برای مشکلاتی همچون #تهوع_بارداری و یا #لکه_بینی_بارداری نیز مفید هستند. . . 🌹 لینکهای ارتباطی با دکتر فاطمه مرادی در اینستاگرام، تلگرام و سروش: @drfamoradi . . . #مایعات_بارداری_مرادی #دمنوش_بارداری #بارداری_طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #دکترطب_سنتی